Chef Italiani nel Mondo

Lo chef italiano Umberto Bombana vincei il Lifetime Achievement Award degli Asia’s 50 Best Restaurants The Diners Club® 2017.

Una chiacchierata con l'italianissimo Giovanni Passerini, eletto miglior chef di Francia da Le Fooding. Ecco di cosa ci ha parlato.

Tutte le novità della Guida Michelin dedicata a Spagna e Portogallo per il 2017. E fra i nuovi tristellati un italiano a Barcellona.

Il Miglior Chef di Francia? Per Le Fooding 2017 è un italiano: Giovanni Passerini, romano, classe 1976, e cuoco che ha fatto innamorare Parigi.

Pastry chef di un ristorante francese tristellato a Tokyo: abbiamo incontrato Michele Abbatemarco, del Cuisines Michel Troigros.

Un giovane chef italiano a capo di uno dei ristoranti più rinomati di Dubai: l'Armani/Ristorante. Alessandro Salvatico si racconta a Identità Expo S.Pellegrino.

Intervista con Luca Ciano, chef italiano che vive a Sydney e ci racconta di come si mangia in Australia, tra prodotti da conoscere e pranzi in spiaggia.

Alessandro Cozzolino a soli 25 anni è diventato lo chef de cuisine del celebre ristorante italiano di Hong Kong 'Grissini'.

Ristoranti stellati Michelin a Londra durante Stelle di Stelle, l'evento che porta ad Harrods 5 chef italiani con due menu esclusivi, un pranzo e una cena.

Intervista a Francesco Mazzei, nato in Calabria e diventato uno dei migliori chef del Regno Unito grazie al ristorante L'Anima, aperto a Londra nel 2008.

Le foto del nuovo ristorante di Massimo Bottura ad Istanbul arrivano direttamente dell'account twitter dello chef modenese.

Tutto quello che volevate sapere sui World's 50 Best Restaurants 2014: video, dichiarazioni, foto e l'intera lista, ovviamente.

Un resoconto pieno di italianità dai The World's 50 Best Restaurants 2014: fra i commenti degli chef e un piatto di pasta preparato da Bottura all'una di notte.