Foodminds - Il sapore del successo
Cosa ha significato essere considerato uno degli chef più promettenti della sua generazione? Paolo Griffa, una stella Michelin al Paolo Griffa al Caffè Nazionale di Aosta, si racconta.
Andrea Larossa
Casa Bertini
Moebius
La Tortuga
La Coldana
Il Sereno al Lago
Il Circolino
Horto
Contrada Bricconi
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Cracco Portofino
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