Osteria Francescana, il menu di Bottura ispirato ai Beatles

Foto: Diego Camola

Alla riapertura di Osteria Francescana, il ristorante di Massimo Bottura a Modena, dopo il lockdown, lo chef ha creato un nuovo menu With a Little Help From My Friends. Letteralmente ispirato alla musica dei Beatles, è composto da piatti dai colori vivaci con farfalle ed elementi di pura energia e ottimismo.