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Il mondo dei cocktail non dorme mai ed è sempre in continuo movimento, lo dimostrano gli ultimi trend che vanno dai drink analcolici alla riscoperta dei tiki cocktail. Una delle nuove mode è quella di riportare sui banconi i cocktail del passato, come è successo per i Blue Curacao cocktails.
Cos'è il Blue di Curacao
Il Blue Curacao è un liquore che si ricava da un’arancia amara che cresce proprio a Curacao, una meravigliosa isola nel cuore dei caraibi che fa parte dei Paesi Bassi. Il suo sapore è gradevolmente amaro e il suo colore, spesso blu, ha fatto la storia dei blue cocktails degli anni ’90. Eccovi 3 Blue Curacao drinks da ri-scoprire.
Blue di Curacao: cocktail da provare
Blue Lagoon
Si tratta di uno del cocktail a base di Blue Curacao tra i più famosi. La sua ricetta è inclusa nell’illustre lista IBA (International Bartender Association).
Ingredienti:
1/10 blue Curacao
3/10 Succo di limone
6/10 Vodka
Preparazione:
Mettete gli ingredienti nello shaker con il ghiaccio. Agitate energicamente per qualche istante e servite il drink nella coppetta da cocktail.
Angelo Azzurro
Questo è uno dei drink più bevuti negli anni ’90. Il suo grado alcolico non è in linea con i nuovi trend, ma un cocktail così non può essere dimenticato.
Ingredienti:
4 cl Gin
2 cl Triple sec
1,5 cl Blue Curacao
1 cl Succo di limone
Preparazione:
Raffreddate il bicchiere con il ghiaccio. Mettete nello shaker il ghiaccio e tutti gli ingredienti. Shakerate energicamente per qualche istante e versate filtrando nella coppetta fredda. Guarnite a piacere con una fetta di limone.
Our Planet
Non è famoso come i primi due, ma si stratta comunque di un drink degno di nota. Direttamente dalla lista cocktail di Ghe Sem a Milano, locale di dim sum all’italiana, questo drink ha come protagonista il Blue Curacao in una versione decisamente interessante.
Ingredienti:
1,5 oz Clairin Rum
1/2 oz Blue Curacao
1 oz Lime
Oleo saccharum
1/2 Albume
Pepe di Cayenna
Preparazione:
Shakerate tutti gli ingredienti ad esclusione del Blue Curacao che metterete in un bicchierino a parte. Mettete il contenuto dello shaker in una coppetta e decorate con il pepe di Cayenna. Al momento del servizio mettete il Blue Curacao all’interno del drink.
Un cocktail blu analcolico da provare
Ingredienti:
Succo di mirtillo
Acqua frizzante
Zenzero
Succo d’arancia
Preparazione:
Mettete tutti gli ingredienti nel bicchiere (lo zenzero dovrà essere messo a fettine), mescolate e servite decorando con una fettina di arancia.
L'elenco dei drink a base di Blue di Curacao più famosi
- Blue Lagoon
- Angelo Azzurro
- Our Planet
Il mondo del blue vi ha affascinato? Ecco tante curiosità sulla banana blu, il caviale blu e il vino blu. Se invece amate i cocktail a base di gin, leggete questo articolo!
