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Dove mangiare il migliore gnocco fritto di Modena
Quando parliamo di gnocco fritto a Modena, si intendono piccole losanghe di impasto a base di acqua, farina, lievito e strutto che vengono poi fritte in olio bollente fino a raggiungere la croccantezza esterna
Danilo Vella
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Un piatto d’oro e un gesto d’amore: la cena di raccolta fondi dell’Antoniano
Il 4 dicembre a Bologna torna la tradizionale cena solidale per aiutare le famiglie in difficoltà: scopri come partecipare
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Tommaso Zoboli: "Vi presento Patrizia, la mia idea di ristorante giovane e sostenibile"
Tutto quello che devi sapere sullo chef che è alla regia di una delle aperture fine dining più giovani e creative dell'anno
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