16 bartender e non solo per la Florence Cocktail Week
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Dopo il primo grande successo, torna la Florence Cocktail Week, giunta alla sua seconda edizione. E quest'anno fra i media partner dell'evento ci sarà anche Fine Dining Lovers.
Dall' 1 al 7 Maggio sedici bartender di altissimo livello faranno assaggiare la loro vena di creatività in bicchiere, dai caffè storici agli alberghi di lusso passando per i locali più in voga di Firenze.
Una settimana dedicata al cocktail si era già vista a Londra e Parigi ed è da li che gli organizzatori Lorenzo Nigro e Paola Mencarelli sono partiti per il loro progetto.
"Volevamo che non fosse qualcosa di estremamente commerciale come a Londra, ma di intimo e ristretta, come tra amici", ci dice Lorenzo Nigro alla Yugo Cocktail Night dove è stata presentata ufficialmente la nuova edizione della Florence Cocktail Week, accompagnati dalle creazioni di Julian Biondi, vincitore della prima edizione.
E Paola aggiunge: "È un'idea utile per il mercato italiano della miscelazione, un punto di incontro e scambio per professionisti e appassionati, che vuole elevare la conoscenza e la fama di questo prodotto. Per questo da un lato miriamo a coinvolgere il pubblico e a far crescere la cultura del mondo dei cocktail e dall’altro a migliorarne la reputazione. Sempre con occhio attento al consumo consapevole e al bere responsabile”.
Foto: ©Veronica Gaido
Florence cocktail week 2017 - Programma
Ma cosa ci sarà in questa Florence Cocktail Week? Tutto quello che può riguardare il buon bere.
Una settimana densa di eventi dove da padroni lo faranno i bartender con le loro creazioni a prezzi convenienti (dagli 8 ai 15 euro), ma il tutto sarà condito dalla bellezza di Firenze, da girare a piedi o in bici.
Non solo notte, ma il giorno intero a disposizione di quanti vogliano provare e sperimentare i cocktail, un vero e proprio pellegrinaggio della miscelazione.
A disposizione un libro con foto e ricetta del cocktail per andare a colpo sicuro o decidere di rischiare.
Ma non ci sarà solo da bere: pronti per gli avventori - che l'anno passato si sono presentati da tutta Italia - diverse Masterclass, per imparare ricette, segreti e le storie che sono dietro a ogni bicchiere.
Da stamparsi a lettere cubitali nell'agenda le masterclass di Marian Beke del The Gibson a Londra (3 Maggio) e soprattutto del maestro Hidetsugu Ueno dal Bar High Five di Tokyo (5 Maggio).
E alla fine della settimana, il sabato, gli occhi saranno tutti puntati sul Mercato Centrale di Firenze, dove nella piazza centrale i bartender si sfideranno davanti agli occhi di tutti e della giuria di eccezione, composta tra gli altri da Alessandro Procoli del Jerry Thomas di Roma e dallo stesso Hidetsugu Ueno. A presentare il contest Stefano Nincevich, reporter di Bargiornale e la barlady Rachele Giglioni.
Un premio solo? No, due.
Tra i giurati anche l'attore Neri Marcorè, che da profano deciderà il nome del vincitore del premio... beh, del premio Marcorè.
Sette giorni tra gin, shaker, profumi e sapori in una delle città più affascinanti del mondo.
Noi ci saremo, e tu?
Il programma con i maggiori eventi della Florence Cocktail Week
Lunedì 1 Maggio
Sabatini Gin presenta: Caffè Concerto Paszkowski, Piazza della Repubblica 35r, Firenze ore 14:00
“Best Sabatini in Toscana” - Selezione del miglior Cocktail Sabatini per l'Estate 2017 ore 15:30
“Il Martini con Sabatini”
Masterclass con Alessandro Palazzi e Gabriele Manfredi - Interpretazioni Londinesi del Cocktail Martini
Evento gratuito su prenotazione, max 40 persone.
Info: 339 6110126 info@sabatinigin.com
Villa Cora, Via Machiavelli 18, Firenze dalle ore 19:00 Guest Night con Alessandro Palazzi
Info: restaurantmanager@villacora.it
Martedì 2 Maggio
World Class presenta: Locale, Via delle Seggiole 12r, Firenze ore 14:30 – 17:30
“Future Drinking by Marian Beke” Masterclass con Marian Beke, The Gibson, London
Evento gratuito su prenotazione, max 30 persone. dalle ore 20:00
World Class Night con Marian Beke
Info: info@localefirenze.it
Mercoledì 3 Maggio
Compagnia dei Caraibi presenta:
The$Fusion$Bar$– Gallery Hotel Art, Vicolo dell’Oro 3, Firenze ore 14:30 – 16:00 “Plantation Rum”
Masterclass con Matthieu Gouze - Maison Ferrand
Evento gratuito su prenotazione, max 30 persone.
Per iscrizioni qui
dalle ore 21:00
Plantation Pineapple Night | Serata a base di ananas, musica, tropical love e… cocktail!
Info: 0125 791104 (3) marketing@compagniadeicaraibi.com
Ferrari presenta: Tabarin, Via de’ Vecchietti 6, Firenze ore 21:00
”Perlé al Tabarin” Cena con degustazione di vini Ferrari
Evento a pagamento su prenotazione, costo: 65 euro.
Info: 338 6783003 fabiobarbieri@hotmail.it
Giovedì 4 Maggio
Distilleria Nardini 1779 presenta: MAD Souls&Spirits, Borgo San Frediano 36r, Firenze ore 17:00 - 19:00
”Graspology” Masterclass con il Dott. Antonio Guarda Nardini, Samuele Ambrosi, Mauro Uva
Evento gratuito su prenotazione, max 30 persone. dalle ore 19:00
Guest Night con Samuele Ambrosi e Mauro Uva
Info: madsoulsandspirits@gmail.com
Venerdì 5 Maggio
Pernod Ricard presenta: Four Seasons Hotel, Borgo Pinti 99, Firenze ore 15:00 – 17:00
“Hard Shake, Ice Carving... Japanese Bar Technics and Philosophy” Masterclass con Hidetsugu Ueno, Bar High Five, Tokyo
Evento gratuito su prenotazione. ore 19:30 – 22:30
Guest Night con Hidetsugu Ueno
Info: 055 2626470 atriumbar@fourseasons.com
Sabato 6 Maggio
Martini&Rossi presenta: Mercato Centrale Firenze (primo piano), Piazza del Mercato Centrale 4, Firenze ore 12:00 – 14:00
“Nemo profeta in patria, due amici si raccontano”
Masterclass con il Sig. Mauro Lotti e Daniele Pons Brand Ambassador di Bacardi Martini
Evento privato su invito.
Mercato Centrale Firenze (primo piano), Piazza del Mercato Centrale 4 , Firenze ore 16:00-19:00
Contest finale tra i bartender dei cocktail bar partecipanti organizzato in collaborazione con il Mercato Centrale Firenze. In giuria i bartender Alessandro Procoli e Mattia Pastori ed il Maestro del bartending giapponese Hidetsugu Ueno, con la partecipazione straordinaria dell’attore Neri Marcoré. Sarà eletto il Cocktail FCW 2017 nelle categorie “Professionisti” e “GiovaneTalento”. Presentano il contest il reporter di Bargiornale Stefano Nincevich e la barlady
Domenica 7 Maggio
La Ménagère, Via de’ Ginori 8, Firenze ore 16:30 – 18:30
“La Punta, Expendio de Agave” Masterclass con Cristian Bugiada
Evento gratuito su prenotazione, max 80 persone.
Spirits&Colori presenta: La Ménagère, Via de’ Ginori 8, Firenze dalle ore 19:00
“Forgotten Cocktails”
Serata con musica dal vivo e tapas. Evento gratuito per le persone registrate alla masterclass.
Cocktail Night a pagamento con Cocktail List Spirtits&Colori interpretata da Luca Manni, Sacha Mecocci e Manuel Petretto.
Info: 055 0750600 fcw@lamenagere.it
Cosa Florence Cocktail Week
Quando dal 1 al 7 maggio 2017
Dove Firenze (diverse location)