Audi Chef's Cup 2014: l'alta cucina mette gli sci ai piedi

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08 Gennaio, 2014

Audi Chef's Cup 2014: l'alta cucina mette gli sci ai piedi

Dal 19 al 24 gennaio 2014 si svolgerà la nona edizione di Chef's Cup, l'evento enogastronomico in Alta Badia con gli chef famosi sulla neve.

Nona edizione per la Audi Chef's Cup, appuntamento sulla neve che unisce chef famosi, sport e cucina gourmet: per un'intera settimana, dal 19 al 24 gennaio 2014, le montagne dell'Alta Badia ospiteranno infatti un fitto programma di eventi legati all'alta gastronomia e allo sci. Nato da un'idea dello chef due stelle Michelin Norbert Niederkofler, l'evento sponsorizzato anche da S.Pellegrino e Acqua Panna riunisce fin dal 2004 personalità importanti della scena culinaria internazionale, con confronti sui temi dell'alta cucina in un ambiente insolito e rilassato.

Si inizia il 19 con una fiaccolata degli chef e una cena di inaugurazione dell'edizione 2014, ma è dal 20 gennaio che si entra nel vivo con la competizione Acqua Panna/S.Pellegrino Chef's Ski Cup, mentre la sera cena a tema Il Bue Grasso di Carrù dalla Testa alla Coda con gli chef del Piemonte. A seguire, nei giorni successivi, tanti momenti gourmet o di confronto come "Il Grande Chef Della Cucina Italiana insieme ai giovani chef italiani" al Rifugio Ciampai a San Cassiano con Claudio Sadler, e corsi di cucina, show cooking e ancora altre cene.

Mercoledì 22 gennaio presso il Parterre Pista Gran Risa a La Villa (BZ) gli chef italiani e stranieri saranno all'opera con l'Acqua Panna/S.Pellegrino Show Cooking. Ai fornelli ci saranno: Adrian Quetglas (The Sad, Mosca); Filip Sajler (Perfect Catering, Praga); Filippo La Mantia (Ristorante La Mantia, Roma); Francesco Mazzei (L'Anima, San Paolo); Jefferson Rueda (Attimo, San Paolo); Odrej Slanina (Hotel Chateau St.Havel, Praga); Tomaz Kavcic (Ristorante Pri Lojzetu, Vipava); Wout Bru (Ristorante Chez Bru, Eygalières). 

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Molti altri nomi importanti parteciperanno agli eventi della Chef's Cup:  Felice Lo Basso, Davide Scabin, Alfio Ghezzi, Lorenzo Cogo, Paolo Parisi, Giancarlo MorelliMarianna Vitale, Mattia Spadone, Roy Caceres, Cristina Bowerman, Enrico e Roberto Cerea, Alessandro NegriniFabio Pisani, Ernesto Iaccarino.

Cosa Chef's Cup 

Quando dal 19 al 24 gennaio 2014

Dove Alta Badia

Web www.chefscup.it

Cosa

Audi Chef's Cup 2014: l'alta cucina mette gli sci ai piedi

quando
08 Gennaio, 2014

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