Audi Chef's Cup 2014: l'alta cucina mette gli sci ai piedi

Nona edizione per la Audi Chef's Cup, appuntamento sulla neve che unisce chef famosi, sport e cucina gourmet: per un'intera settimana, dal 19 al 24 gennaio 2014, le montagne dell'Alta Badia ospiteranno infatti un fitto programma di eventi legati all'alta gastronomia e allo sci. Nato da un'idea dello chef due stelle Michelin Norbert Niederkofler, l'evento sponsorizzato anche da S.Pellegrino e Acqua Panna riunisce fin dal 2004 personalità importanti della scena culinaria internazionale, con confronti sui temi dell'alta cucina in un ambiente insolito e rilassato.

Si inizia il 19 con una fiaccolata degli chef e una cena di inaugurazione dell'edizione 2014, ma è dal 20 gennaio che si entra nel vivo con la competizione Acqua Panna/S.Pellegrino Chef's Ski Cup, mentre la sera cena a tema Il Bue Grasso di Carrù dalla Testa alla Coda con gli chef del Piemonte. A seguire, nei giorni successivi, tanti momenti gourmet o di confronto come "Il Grande Chef Della Cucina Italiana insieme ai giovani chef italiani" al Rifugio Ciampai a San Cassiano con Claudio Sadler, e corsi di cucina, show cooking e ancora altre cene.

Mercoledì 22 gennaio presso il Parterre Pista Gran Risa a La Villa (BZ) gli chef italiani e stranieri saranno all'opera con l'Acqua Panna/S.Pellegrino Show Cooking. Ai fornelli ci saranno: Adrian Quetglas (The Sad, Mosca); Filip Sajler (Perfect Catering, Praga); Filippo La Mantia (Ristorante La Mantia, Roma); Francesco Mazzei (L'Anima, San Paolo); Jefferson Rueda (Attimo, San Paolo); Odrej Slanina (Hotel Chateau St.Havel, Praga); Tomaz Kavcic (Ristorante Pri Lojzetu, Vipava); Wout Bru (Ristorante Chez Bru, Eygalières). 

Molti altri nomi importanti parteciperanno agli eventi della Chef's Cup:  Felice Lo Basso, Davide Scabin, Alfio Ghezzi, Lorenzo Cogo, Paolo Parisi, Giancarlo Morelli, Marianna Vitale, Mattia Spadone, Roy Caceres, Cristina Bowerman, Enrico e Roberto Cerea, Alessandro Negrini, Fabio Pisani, Ernesto Iaccarino.

Cosa Chef's Cup 

Quando dal 19 al 24 gennaio 2014

Dove Alta Badia

Web www.chefscup.it