A Parma la notte bianca del lievito madre con i migliori pasticceri

Il 23 luglio 2018 torna la quarta edizione della Notte dei Maestri del Lievito Madre, l’appuntamento in cui è possibile incontrare i più grandi maestri pasticceri, tutti riuniti a Parma.

In questa notte bianca dedicata al lievito madre, ideata da Claudio Gatti della Pasticceria Tabiano di Tabiano Terme, sarà possibile provare i lievitati naturali ed artigianali direttamente dalle mani dei maggiori esperti, in una grande degustazione di oltre 60 tipologie. Previsti durante la serata anche mini-talk e la possibilità di acquistare i prodotti. 

Ospite d'eccesione è Iginio Massari che, presentato da Carla Icardi, riceverà il premio di Maestro dei Maestri del Lievito Madre.

Anche quest’anno l'evento si terrà sotto gli scenografici Portici del Grano di Piazza Garibaldi.

Cosa: Maestro del Lievito Madre

Quando: 23 luglio 2018

Dove: Portici del Grano, Piazza Garibaldi - Parma

Info: Sito

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