Florence Cocktail Week 2023

Spegne sette candeline la Florence Cocktail Week, che torna dal 17 al 23 aprile 2023, coinvolgendo torna 46 cocktail bar di Firenze, suddivisi in Bar d’Hotel e Cocktail Bar. La kermesse, organizzata da Paola Mencarelli, segue lo schema delle altre cocktail week - quella toscana, oltre agli ultimi appuntamenti nati, ossia la Venice Cocktail Week e il Cortina Cocktail Weekend. Come sempre, in programma ci sono eventi diffusi nei cocktail bar selezionati, masterclass, presentazioni di prodotti e di libri, ma anche ospiti di fama italiana e internazionale. Il tutto in diversi momenti della giornata, dai brunch alle night shift.

Come sempre, non mancherà una drink list composta da tre cocktail esclusivi: un signature Cocktail #FCW23, creato ad hoc per la manifestazione; un drink RiEsco a Bere Italiano dedicato al Made in Italy per Firenze, un Eco Cocktaildedicato alla sostenibilità. Florence Cocktail Week andrà ad accendere i riflettori sulle insegne del luogo per permettere a neofiti e appassionati di mixology di conoscere le diverse strutture e l’expertise dei barman stessi, che attraverso le loro creazioni promuovono la cultura del bere e l’interazione fra cliente e operatore. 

Tantissimi gli eventi in programma: il calendario è consultabile online nel sito ufficiale della kermesse. da non perdere le masterclass pomeridiane, le guest night e gli appuntamenti volti all’approfondimento della cultura del bar. L’Opening Party ufficiale è in programma il 17 aprile alle Serre Torrigiani. Il format? Ci saranno diversi pop up bar che vedranno protagonisti i cocktail bar di Florence Cocktail Week e Toscana Cocktail Week riuniti per una sera in un unico luogo, l’immancabile pop up pizza con i migliori pizzaioli fiorentini e toscani, premiati con Tre spicchi del Gambero Rosso, oltre a una selezione di postazioni food dedicate alle eccellenze gastronomiche italiane e toscane. Tutto sulle note di Leo Tolu DJ.

Ecco qualche nome dei bartender italiani coinvolti: Flavio Angiolillo (Milano), Benjamin Cavagna (1930 Cocktail Bar, Milano), Enrico Scarzella (Velluto, Bologna), Edoardo Nono (Rita, Milano), Andrea Arcaini (Rita’s Tiki Room, Milano), Roberto Artusio (La Punta Expendio de Agave, Roma), Riccardo Speranza (Ronin, Milano), Riccardo Rossi (Freni&Frizioni, Roma), Alex Frezza (L’Antiquario, Napoli), Domenico Carella (Ca.ri.co, Milano), Lorenzo Querci (Moebius, Milano), Alessio Zaccardo (Drink Kong, Roma), Carmelo Licata (Seta Garden Bar, Giulianova, Teramo), Luca Angeli (Four Seasons Hotel Milano), Edris Al Malat & Lorenzo Sirabella (Dry Milano, Milano). 

Tra i profili internazionali, invece, tra gli altri segnaliamo Martin Hudak e Paolo Maffietti (Maybe Sammy, Sidney), Giacomo Giannotti (Paradiso, Barcellona), Salvatore Calabrese (The Donovan Bar, Londra), Simone Caporale (Sips, Barcellona) e Valentino Longo (Shoshin Art Club, Miami). Per il programma completo consultare il sito della Florence Cocktail Week.