Sigep 2022

Dopo la scorsa edizione, in versione completamente digital, il Sigep 2022 torna alla Fiera di Rimini in presenza, secondo la formula tradizionale. Il 43°Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè si terrà infatti dal 12 al 16 marzo 2022, nei consueti spazi del Quartiere Fieristico di Rimini. 

Un appuntamento atteso, che darà la possibilità di scoprire i nuovi trend e i nuovi scenari del vivere fuori casa, a fronte dell'ondata pandemica e della conseguente rivoluzione delle abitudini, ma anche del business aziendale e degli operatori del settore. 

Un'occasione per analizzare, tra le proposte e le novità presentate nei vari stand, lo stato generale della gelateria, ma anche gli input del mondo della pizza, della panificazione e del foodservice dolce.

Il 16 marzo, l'ultimo giorno di salone, sono previsti anche appuntamenti digitali (tutti i dettagli sul sito di Sigep).