Piemonte

Nel territorio che ha visto nascere Slow Food, e che ospita un paesaggio vitivinicolo targato Unesco, l'economia del cibo genera 8 miliardi di euro ogni anno. Una petizione, ora, per eleggere la regione Capitale mondiale del cibo

Alla scoperta del Gavi docg, tra sorsi e segni zodiacali: scopri gli speciali abbinamenti astrologici in occasione dell'anno del cortese, il vitigno che vede nel grande vino bianco piemontese la massima espressione

Un indirizzo tutto da scoprire nel Monferrato: scopri la cucina di Tommaso Negri e i segreti della sua Osteria Bar Sport

Lo chef dell'omonimo Marc Lanteri Ristorante al Castello di Grinzane Cavour ci spiega come realizzare la vera Marc Lanteri Ristorante al Castello

La seconda regione più stellata d'Italia conferma una grande tradizione gastronomica. Scopri tutte le stelle e le new entry 2021

Terre di vini preziosi, le Langhe sono apprezzate anche dal punto di vista naturalistico. Qui trovano spazio molti ristoranti stellati, tutti da scoprire

Un'attività familiare a Novara alla ricerca dell'eccellenza di impasto e topping: leggi l'intervista ai titolare della Pizzeria Giulio Cesare.

Tutto quello che devi sapere sulla Razza Piemontese: le origini della Fassona, come riconoscerla e gustarla al meglio

Una stella Michelin, il locale vede in cucina lo chef Vincenzo Manicone. Una proposta gourmet informale da colazione a cena nel nome di Antonino Cannavacciuolo.