Salva
Per preparare la vostra zuppa di noodles e pollo, cominciate tagliando la carne a cubi di circa 2cm.
Foto: Unsplash
Zuppa di noodles, la ricetta facile
La zuppa di noodles è uno dei comfort food orientali più apprezzati e con un altissimo numero di varianti. Considerati da molti una zuppa cinese, ma molto simile al ramen giapponese, i noodles in brodo sono ormai molto comuni anche in Occidente. Ecco quindi una ricetta facile di noodles con pollo per la vostra zuppa di noodles fai da te!
05 Novembre, 2020
ingredienti
Petto di Pollo
250 g
Patate
2
Carote
2
Funghi Shitake
100 g
Pak choi
100 g
Noodles
200 g
Gambi di Sedano
1
Porri
1
Zenzero Fresco
20 g
Olio Extravergine di Oliva
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
q.b.
Step 01
Step 02
Pelate le carote e le patate e tagliatele a rondelle.
Step 03
Private il porro delle foglie più esterne e poi tagliatelo a rondelle sottili.
Step 04
Pulite i funghi e tagliateli a metà per il lato verticale.
Step 05
In un tegame capiente rosolate i porri in un filo d’olio e quando saranno appassiti aggiungete le carote e le patate.
Step 06
Rosolate bene le verdure e in ultimo aggiungete il pollo. Rosolate la carne per qualche minuto e poi coprite con acqua. Lasciate cuocere per 30 minuti.
Step 07
Regolate di sale e di pepe, grattugiate lo zenzero e aggiungete i funghi e il pac choi pulito e tagliato grossolanamente. Dopo qualche minuto unite i noodles e portateli a cottura.
Step 08
Quando i noodles saranno cotti servite la vostra zuppa ben calda.
Ricette anti spreco | Why Waste?
CERCA RICETTE
OPPURE Scopri tutte le categorie
Tartare di salmone con crema mediterranea
Ricetta successiva