Andrea Dispenza
Chi è
Nasce a Varazze (SV), a due passi dal mare, lo stesso anno in cui arrivano nelle sale italiane Una poltrona per due e Il ragazzo di campagna. Si laurea con una tesi sulla Scrittura Creativa (qualunque cosa significhi), vive e lavora a Milano, è stato a Roma per un master in Giornalismo e Critica Teatrale e per scoprire una passione sempre più consapevole per l'arte e il racconto della buona tavola.
Giornalista e Content Editor, per anni si è occupato di viaggi e di lifestyle e a lungo ha collaborato con siti e testate, ricoprendo anche il ruolo di caporedattore e direttore editoriale. Oggi scrive di cultura gastronomica, si occupa di progetti e contenuti editoriali per i brand - pardon, di brand journalism - e nel tempo libero presenta qualche libro in giro qua e là. La felicità? Un bicchiere di vino, naturalmente.
Ultimi contenuti
Per anni considerata fuori moda, oggi la Capricciosa è tornata protagonista, anche grazie a Giuseppe Pignalosa. Il maestro de Le Parùle svela i trucchi della sua pizza signature: dagli ingredienti all’equilibrio del topping, passando per i...
Altro da scoprire
Leggi l'intervista allo chef Nicola Celentano, del ristorante Vesuvio Panoramic Restaurant all'hotel Mediterraneo in costiera Sorrentina. Tra curiosità personali e aneddoti professionali.