Nel lungo elenco dei cocktail famosi ci sono alcuni drink con la tequila che hanno fatto la storia della mixology. Il celebre distillato d’agave dal sapore inconfondibile ha dato vita, nel corso degli anni, a cocktail con tequila iconici che hanno conosciuto numerose varianti grazie alla creatività dei bartender più conosciuti. I cocktail a base di tequila non sono tantissimi, ma nell’ultimo periodo questo distillato è tornato in trend e alle proposte più “tradizionali” si sono aggiunti mix contemporanei molto interessanti. Eccovi 5 classici cocktail a base di tequila da preparare anche a casa.
Tequila Sunrise
Ingredienti:
4,5 cl. di Tequila
9 cl. di succo d'arancia
1,5 cl. di granatina
Preparazione:
Versate la tequila e il succo d'arancia in un bicchiere con il ghiaccio. Mescolate e incorporate delicatamente lo sciroppo di granatina secondo il metodo build che prevede che la granatina si depositi sul fondo donando al drink l'effetto sunrise (sfumato come l’alba). Guarnite il vostro cocktail a base di tequila con una fetta d'arancia e una ciliegia candita.
Margarita
Ingredienti:
3.5cl Tequila
2.0 cl Cointreau
1.5 cl Succo di Limone o Lime
Preparazione:
Versate tutti gli ingredienti nello shaker con il ghiaccio, agitate bene e filtrate nel bicchiere raffreddato e precedentemente bordato col sale. Il vostro Margarita a base di tequila è pronto!
Tequila bum bum
Ingredienti:
4 cl di Tequila
2 cl di acqua tonica
1 fetta di limone
Preparazione:
Prendete un bicchierino da shot, versate la tequila, l’acqua tonica e mettete dentro una fettina di limone. Coprite il bicchierino con un tovagliolo, stringete bene con la mano e sbattete su un piano resistente per mescolare i due liquidi. Bere tutto in un sorso!
Vampiro
Ingredienti:
5 cl di Tequila
7 cl di succo di pomodoro
3 cl di succo d’arancia
1 cl di succo di lime
1 cucchiaino di miele
Mezza fetta di cipolla tritata
Una fetta di peperoncino rosso piccante
Due gocce di salsa Worchestershire
Sale
Preparazione:
Versate tutti gli ingredienti in uno shaker, aggiungete il ghiaccio e agitate con energia per qualche secondo. Filtrate in un bicchiere highball con ghiaccio e guarnite il cocktail a base di tequila con una fettina di lime.
Flip Flap
Cercate la ricetta di un cocktail a base tequila creativo e insolito? Il Flip Flap del bartender Andrea Fiore ha la tequila come ingrediente principale, ma contiene anche Rosolio, kumquat e mango. Scoprite qui la ricetta originale del Flip Flap.
Elenco dei cocktail a base di tequila da conoscere
- Tequila Sunrise
- Margarita
- Tequila bum bum
- Vampiro
- Flip Flap
Dieta? Scoprite qui le calorie dei cocktail.
