Foto courtesy Funi1898

Maybe Us, la ricetta del cocktail di Funi1898

21 Nov 2024

Claudia Concas

Giornalista

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Difficoltà

Facile

Tempo totale

5MIN

Ingredienti

Arrack Old Reserve: 30 ml

Cordiale tamarindo e habanero: 30 ml

Tonica Rovere

Un drink che è la fusione di sapori e profumi che ricordano l’Indonesia e la sua magica atmosfera. Ecco la ricetta del Maybe Us di Francesca Gentile.

Funi1898 Contemporary Restaurant & Cocktail by Francesca Gentile è una concezione nuova e fresca del bere bene con drink classici rivisti in chiave moderna. L’ambiente, elegante ed intimo, è un posto perfetto per rilassarsi e trascorrere del tempo di qualità in compagnia ma anche in solitaria. Sapori e profumi si uniscono per dare vita ad un’esperienza degustativa unica e indimenticabile a pochi passi dal Tettuccio di Montecatini Terme, appena eletto Patrimonio Unesco.

Preparazione

01.

Mettete il ghiaccio in un tumbler alto.

02.

Aggiungere l’Arrack Old Reserve e il cordiale.

03.

Mescolare con un bar spoon e colmare con la tonica.

Claudia Concas

21 Nov 2024

Toscana

Food Facts

Chi è

Nata a Milano in una calda notte del luglio 1983, sviluppa sin da bambina uno spiccato interesse verso il buon cibo: da sempre è la cucina la sua stanza preferita, dove non risparmia ai genitori preoccupazioni a seguito di esperimenti culinari da “enfant terrible”.

La vita scorre e le passioni aumentano: scrittura e cibo sono impulsi istintivi, nel 2010 si iscrive a una scuola di chef, cura la rubrica di cucina di una piccola testata locale e frequenta seminari di scrittura creativa per migliorare tecnica e metodo.

Oltre che con Fine Dining Lovers collabora con altri food blog, oltre a curare il proprio. Il suo pensiero sul food writing è molto chiaro: “La cosa bella è che si può scrivere con la bocca piena”.

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