Andrea Zazzara

Andrea Zazzara, dopo la formazione all'istituto alberghiero e presso l'Alma, inizia a lavorare in classici ristoranti di cucina abruzzese. Giunto a Milano conosce gli chef Matias Perdomo e Simon Press. Con il duo stellato inizia a crescere dapprima al Pont de Ferr, poi da Contraste. Oggi è lo chef di Motelombroso, sempre nella città di Milano.