Claudia Gioitti

Innatamente curiosa, golosa di cibo e di parole. Nasce a Gemona del Friuli nel 1991 e cresce a Tarvisio, un piccolo paesino di montagna al confine con Austria e Slovenia.  Il padre Sergio, albergatore, e la madre Cristina, ristoratrice chef e albergatrice, le trasmettono la passione dell’ospitalità. Cura progetti internazionali nel turismo e nella enogastromia. Vuole esplorare il mondo, e perché non farlo allungando la mano nei tegami internazionali?