Daniele Patti


Daniele Patti
Dalla Sicilia alle Marche, dalle cucine di Gualtiero Marchesi al sogno di aprire un suo ristorante Nonostante la giovanissima età, Daniele Patti ha riaperto lo Scudiero, storico ristorante di Pesaro, e ha sviluppato uno stile di cucina molto personale, tra reminiscenze siciliane e prodotti del mare Adriatico.
Le mie coordinate
7 maggio 1988
Il piatto che più mi rappresenta
Gambero rosso dell'Argentario, scalogno candito e granita di mojito
Per me la felicità ha il sapore di...
Fare qualcosa che mi piace tutti i giorni
Comfort Food
Piadina crudo stracchino e rucola
Libro di cucina preferito
Un collega che stimo
Mauro Uliassi
Non ho mai assaggiato...
Insetti
Una destinazione enogastronomica che consiglio
Costiera Amalfitana
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