Daniele Rebosio

Dopo Londra presso Macellaio RC e Barcellona da ElBulliLab, Daniele Rebosio arriva Parigi, dove lavora a Le Jules Verne di Alain Ducasse, fino a ricoprire il ruolo di sous chef. Oggi è lo chef del ristorante gastronomico all'interno del MOG Mercato Orientale Genova.

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Il mare e il bosco si incontrano in questo piatti di Daniele Rebosio, chef del MOG Mercato Orientale Genova.

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