Domenico Carella

Domenico Carella inizia la sua carriera in cucina. Solo in un secondo momento, dopo essersi allontanato dall'attività di famiglia, si appassiona alla mixology. Diverse le sue esperienze all'estero, da 8 1/2 Otto e Mezzo Bombana a Shanghai al Pirata Group di Hong Kong. A Milano lavora per Dry, Aimo e Nadia, Langosteria. Oggi, con il socio Lorenzo Ferraboschi, è il titolare di Carico.

Tutti

Articoli

Mappe

I Maestri della Pizza: il menu dei fratelli Salvo e i cocktail di Domenico Carella

Identità Golose

Articolo

Le pizze dei fratelli Salvo incontrano i cocktail di Domenico Carella: il matrimonio perfetto esiste

Si è tenuto ieri, 28 settembre, nei raffinati spazi di Identità Golose Milano, l'hub meneghino di cucina internazionale, un nuovo a

Indirizzi da non Perdere

Articolo

FDL+ L'appetito vien bevendo: i migliori cocktail bar con cucina a Milano

Dalla cucina gourmet alle proposte fusion, dalla pizza ai classici della tradizione... tutto in pairing con drink d'autore: scopri dove bere e mangiare bene all'ombra della Madonnina

Cok, i cocktail firmati Carella in fusto o in lattina

Cocktail Alcolici

Articolo

Cocktail in lattina o in fusti da 20 litri: ecco come cambia la mixology

Nasce una nuova linea di creazioni ready-to-drink che porta la firma di Domenico Carella: Spritz, Gin Tonic e Negroni da bere dove e quando vuoi