Eleonora Massaretti

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Eleonora Masseretti

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Eleonora Massaretti si occupa da sempre di arte bianca. La sia passione sono gli impasti e la cucina di mare. Tra i suoi maestri Corrado Assenza e Beniamino Bilali. Dopo la pizzeria Basilico Rosso di Castelmassa, in provincia di Rovigo, il suo ultimo progetto gastronomico è 1977 Lievitati da’Mare.

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Eleonora Massaretti: "E adesso porto la mia cucina di pesce sulla pizza"
La pizzaiola e titolare di Basilico Rosso è pronta ora per nuovi progetti, su tutti 1977 Lievitati da’Mare. Scopri cosa ha svelato a Fine Dining Lovers.