Francesco Sposito

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Francesco Sposito

Francesco Sposito

Francesco Sposito ha nel suo curriculum esperienze, più o meno brevi, accanto a chef di fama quali Igles Corelli, Fabio Barbagli e persino Alain Passard. Oggi è chef di Taverna Estia, ristorante due stelle Michelin aperto nel 1999 dal padre Armando.

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La ricetta di un primo piatto carico di sapori e profumi mediterranei di Francesco Sposito, chef di Taverna Estia.