Leonardo Giannico e Vincenzo Masi

Leonardo Giannico e Vincenzo Masi sono rispettivamente chef e pizzaiolo de La Taverna Gourmet di Milano. Entrambi iniziano la propria carriera giovanissimi e approdano in questo indirizzo meneghino sin dall'apertura, nel 2015.

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Pizza Gourmet

Ricetta

Pizza scampi cacio e pepe

La pizza di colore nero in cui gli scampi incontrano il formaggio per un risultato di puro piacere ad ogni morso. Dal pizzaiolo e dallo chef di Taverna Gourmet.

Pizza d'Autore

Ricetta

Pizza Quaglia

Petti di quaglia, guanciale e zucca per questa ricetta firmata da Leonardo Giannico e Vincenzo Masi de La Taverna Gourmet di Milano.

Pizza d'Autore

Ricetta

Pizza Chianina

Una pizza saporita in cui la morbidezza della tartare di carne incontra la croccantezza delle puntarelle.