Vincenzo Di Natale

Vincenzo di Natale ha lavorato presso El Celler De Can Roca a Girona, ma anche con Enrico Bartolini e Salvatore Bianco.

Il suo mentore è Sebastiano Lombardi, di cui è stato sous chef per tre anni a Il Pellicano di Porto Ercole.

Oggi è chef de La Maison du Gourmet di Parma, nella frazione di Coloreto.