Acquasantissima, il gin tonic all’acqua di mare di Capasanta a Pompei

Acquasantissima è il gin tonic ideato da Capasanta Restaurant & Cocktail Bar a Pompei. Cos’ha di speciale? È preparato con gin di altissima qualità e acqua di mare. Capasanta non è un locale di pesce, ma di mare. Qui si parla di mare in tutte le creazioni: pane all’acqua di mare, vini affinati in mare, piatti di mare e, naturalmente, gin all’acqua di mare.

L’idea di Acquasantissima nasce dall’intuizione di inserire il mare nel gin tonic, drink simbolo della miscelazione contemporanea. Il drink è sapido, dolce, acido: ha tutti gli elementi per essere definito un grande cocktail. Come si abbina? È perfetto con i crudi di pesce. Capasanta ha aperto due anni fa e il successo è stato così immediato che da poco tempo c’è una nuova apertura in Costiera Amalfitana.

Scopri come viene preparato il famoso gin tonic Acquasantissima.