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French Toast originale: la ricetta facile
Chi non vorrebbe svegliarsi con il profumo dei french toast? Non fatevi però ingannare dal nome, la ricetta originale infatti è americana e per questo in ogni brunch che si rispetti non deve mai mancare il toast alla francese. La ricetta del french toast è semplice, ma per una buona riuscita è necessario seguire bene i passaggi a cominciare dalla scelta del pane. Ecco come fare!
ingredienti
Step 01
Rompete le uova in una pirofila ampia con i bordi non troppo alti. Aggiungete un pizzico di sale e sbattete bene le uova.
Step 02
Continuando a sbattere le uova con la forchetta, incorporate il latte a filo. Unite poi la cannella.
Step 03
Sciogliete il burro in una padella antiaderente e nel frattempo immergete le fette di pane nel composto. Le fette dovranno essere immerse da entrambi i lati molto velocemente perché non dovranno totalmente inzupparsi.
Step 04
Quando il burro sarà sciolto, mettete le fette di pane in padella e cuocetele per 2-3 minuti per lato.
Step 05
Man mano che le fette di pan brioche saranno ben dorate, posizionatele su un piatto.
Step 06
Guarnite i vostri french toast con una piccola noce di burro, lo sciroppo d’acero, i frutti rossi e lo zucchero a velo.
