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Finalisti regionali S.Pellegrino Young Chef 2022-23
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S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2022-23: chi vincerà la finale italiana?

Presentati i 10 signature dishes finalisti davanti alla giuria della region Italia: attesa per il 29 gennaio la proclamazione del giovane talento che accederà alla Grand Finale
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Identità Golose 2023 giorno 1
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Identità Golose 2023: il report del primo giorno

Dai fuoriclasse della pizza ai finalisti italiani di Spyca 2022-23: scopri i protagonisti del primo giorno di Identità Milano 2023
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Un piatto del menu di Verso a Milano
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I fratelli Capitaneo prendono Milano per il Verso giusto. E lo chef’s table è per tutti

Addio barriere tra sala e cucina, tra chef e ospiti: scopri il nuovo fine dining di scena in piazza Duomo a Milano
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Il logo dei MENA's 50 Best Restaurants 2023
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Guarda in diretta su Fine Dining Lovers la cerimonia dei MENA's 50 Best Restaurants

MENA’s 50 Best Restaurants: scopri tutto sull'evento e i dettagli per vedere la cerimonia in streaming sul nostro sito lunedì 30 gennaio
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Come affilare i coltelli con un affilatoio
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Come affilare i coltelli alla perfezione

Tutto quello che devi sapere per avere lame sempre ben affilate e lucenti
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Le migliori gelaterie d’Italia Guida Gambero Rosso 2023
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Le migliori gelaterie d’Italia: gli indirizzi premiati dal Gambero Rosso nel 2023

Quali sono le migliori gelaterie della Penisola? Scopri tutti i premi assegnati dalla Guida Gelaterie d'Italia 2023 del Gambero Rosso, appena presentata al Sigep
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Corteccia: il nuovo ristorante dello chef Cristiano Tomei a Milano
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Corteccia, la nuova osteria contemporanea di Cristiano Tomei a Milano

Lo chef de L’Imbuto di Lucca sbarca per la prima volta nel capoluogo meneghino con un format inedito: un’osteria contemporanea che serve portate uniche, tra piatti iconici e nuove creazioni
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La Danimarca vince il Bocuse d'Or 2023
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La Danimarca vince il Bocuse d'Or 2023

Sul podio salgono anche Norvegia e Ungheria. Scopri tutti i premi speciali
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Nuove aperture Roma 2023 - Frezza
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Roma entra nel 2023: le aperture e le novità più attese

Scopri le nuove aperture a Roma nel 2023: tra hotel di lusso e trattorie tradizionali con un tocco "vip", gustati la mappa delle novità più attese nella capitale
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galletto alla diavola
Ricetta

Galletto alla diavola

Il galletto alla diavola è un piatto semplice ma molto gustoso: scopri come preparare la marinatura e come fare una cottura perfetta del galletto.
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Romanengo 1780 arriva a Milano: sala da tè, confetteria e bottega delle spezie
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La più antica confetteria d’Italia arriva a Milano: scopri il dolce mondo di Romanengo 1780

Lo storico brand genovese approda a Milano e si fa in tre: confetteria, bottega dello speziale e sala da tè per colazioni e pranzi
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Dove mangiare la cotoletta a milano - Finedininglovers
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10 ristoranti dove mangiare la vera cotoletta alla milanese

Cotoletta o orecchia di elefante, scopri dove mangiare le migliori a Milano: ecco gli indirizzi da non perdere
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René Redzepi chiude il Noma 3.0, il ristorante numero uno al mondo
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René Redzepi chiuderà il suo ristorante per reinventarsi

Si apre un capitolo inedito per il Noma, più volte nominato numero uno al mondo. L'inizio di una nuova era?
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