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Guida Michelin 2022: lista nuove stelle
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Guida Michelin Italia 2022, annunciata la data di presentazione: tutti i dettagli

La "Rossa" svelerà presto le nuove stelle, nel corso della presentazione in programma per la prima volta in Franciacorta. Un concorso mette in palio due ingressi alla cerimonia e al party
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S.Pellegrino Young Chef Academy Grand Finale 2021
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S.Pellegrino Young Chef Academy 2021, il programma della Grand Finale

Dal 28 al 30 ottobre Milano ospiterà la Grand Finale di S.Pellegrino Young Chef Academy 2021. Ecco il programma dei tre giorni da seguire in streaming su Fine Dining Lovers.
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Iside De Cesare
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Iside De Cesare: "I miei primi 30 anni in cucina. Tutti di corsa"

La chef de La Parolina, una stella Michelin, celebra l'importante traguardo e lancia un messaggio ai giovani: "Questo lavoro è passione"
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S.Pellegrino Young Chef Academy 2021 12 finalisti
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I 12 finalisti di S.Pellegrino Young Chef Academy

La Grand Finale di S.Pellegrino Young Chef Academy 2021 si terrà a Milano il 28, 29 e 30 Ottobre. I giovani chef, provenienti da tutto il mondo, si sfideranno con i rispettivi Signature Dish per dimostrare tutto il loro talento. Ecco chi sono i 12 finalisti in gara.
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René Redzepi e lo staff di Noma
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Il Noma di Copenhagen è il miglior ristorante del mondo

Chef René Redzepi domina la lista dei The World's 50 Best Restaurants 2021, rilasciata oggi ad Anversa: è la sua quinta vittoria. Scopri la classifica completa, con una sorpresa dall'Italia
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Gianluca Laserra
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Gianluca Laserra: "Io, un perito agrario folgorato dall'amore per la sala"

Il giovane direttore di sala del Ristorante Berton di Milano racconta come si è innamorato di questo lavoro grazie allo chef Morelli. E come ha fatto carriera accanto ad Andrea Berton partendo dal basso.
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Fine Dining Lovers Food for Thought Award
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S.Pellegrino Young Chef Academy: votate il vostro preferito per Fine Dining Lovers Food For Thought Award

Dal primo settembre e fino al 24 ottobre sarà possibile votare online per decretare il vincitore del Fine Dining Lovers Food for Thought Award. Scegli il tuo young chef preferito tra i 12 finalisti.
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Fegato alla veneziana
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Fegato alla Veneziana, la ricetta

Tipico di Venezia, il fegato con cipolle alla veneziana è un secondo piatto molto famoso: scopri come realizzarlo, ingredienti e contorni.
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Torta Margherita - Fine Dining Lovers
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Torta Margherita

La torta margherita è un dolce semplice e goloso, perfetto per la colazione e la merenda: ecco la ricetta per farla a casa.
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Funghi Portobello ripieni
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Funghi Portobello ripieni

Una ricetta facile, veloce e soprattutto gustosa dei funghi Portobello ripieni. Ecco tutti i passaggi. 
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Zuppa di miso
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Zuppa di miso

Profumi asiatici e giochi di consistenze: ecco tutti i passaggi per preparare la zuppa di miso a casa.
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Brioche col tuppo - Fine Dining Lovers
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Brioche col tuppo: la ricetta

La ricetta delle soffici brioche siciliane col tuppo: scopri come prepararle a casa seguendo i nostri consigli.
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