Salva e Segui
Leggende narrano che a qualcuno non piaccia né fondente, né al latte, né bianco, mentre ad altri invece procura fastidi fisici e intolleranze: insomma, chi ama i dessert spesso per piacere o per dovere ripiega sui dolci senza cioccolato.
C'è chi pensa che i dessert senza questo importante ingrediente non siano ugualmente soddisfacenti, ma noi siamo qui per smentirli.
Date un occhio a queste torte, crostate, dolcetti tutti rigorosamente senza il cioccolato: spazio a dessert con frutta, panna, crema e anche a dolci vegani, insomma, ad ogni gusto e preferenza
Torta Fragole e Panna
Facile e senza cioccolato: nella farcitura vi servirannp un po' di formaggio spalmabile, zucchero, panna, limone e menta. Presenza di fave di cacao non pervenuta.
Qui la ricetta intera della Torta, Fragole e Panna.
Torta Margherita Vegana
La torta margherita è la torta senza cioccolato per eccellenza. In questo caso vi proponiamo la versione vegana da Federica Gif, food blogger attenta all'alimentazione naturale.
Qui c'è la ricetta completa della Torta Margherita Vegana.
DELIZIOSA CON LATTE DI BUFALA
Ricetta per dolcetti a base di latte di bufala (LatterRì) con all'interno uova, vaniglia, crema pasticcera, pasta di nocciole. Sapori tradizionali e golosi.
La ricetta intera della Deliziosa è qui.
TARTE TATIN DI MELE CON GELATO ALLA VANIGLIA
Tarte Tatin al miele firmata dallo chef Norbert Niederkofler che prevede l'utilizzo di gelato alla vaniglia, mela e pasta sfoglia. Un dessert senza cioccolato dai sapori montani.
Qui la ricetta completa della Tarte Tatin di Mele.
PAVLOVA CON MANGO E PESCHE
Dolce tradizionalmente senza cioccolato che arriva da lontano, dall'Australia e della Nuova Zelanda per essere più precisi. Mango, pesca e mascarpone sono gli ingredienti base.
La ricetta della Pavlova è qui.
Torta di Patate e Ciliegie
Delizioso soprattutto quando le ciliegie sono di stagione, ma se volete realizzare questo dolce senza cioccolato provate a sostituire le ciliegie con la frutta che trovate al mercato.
Procedimento semplice e ingrediente base: un dolce da fare in poco tempo e senza bisogno di strumenti particolari.
La ricetta della Torta di Patate e Ciliegie è qui.
Creme Brulee
Una classica ricetta che non prevede l'uso del cioccolato: certo non è facilissimo far venire la crosta croccante e un interno soffice perfetto, però se siete amanti dei dessert tradizionali non potete non cimentarvi.
La ricetta della Creme Brulee è qui.
Dolce con Cachi e Meringa di Mandorle
Dolce autunnale e invernale fatto a partire dal frutto del cachi. Per il ripieno invece vi serviranno solo uova, zucchero e ovviamente mandorle.
Trovate la ricetta del Dolce con cachi qui.
Budino di riso al Mango
Un altro dolce etnico senza cioccolato da aggiungere alla nostra lista dei dessert preferiti. Questo budino indiano ha bisogno solo di riso basmati, latte, panna, spezie e mandorle.
La ricetta del budino di riso al mango è qui.
SOUFFLÈ ALLA VANIGLIA SENZA BURRO
Un dessert classico che pone sempre molti interrogativi; questa ricetta di soufflè oltre ad essere molto golosa è anche senza cioccolato. Al suo interno formaggio spalmabile, panna, uova, e marzapane.
La ricetta del Soufflè alla Vaniglia la trovate qui.
E per altre idee per dessert date un occhio alle nostre ricette di
