Enzo Pace nasce in una famiglia dove l'arte bianca è di casa: il nonno ha una panetteria, il padre una pizzeria. A Formia, in provincia di Latina, è titolare della pizzeria Aria Nuova.
Il pizzaiolo e titolare del locale di Formia si racconta a Fine Dining Lovers, dalle origini fino all'incendio nel 2020 dal quale è uscito ancora più forte e motivato
Salva
