Nanni Arbellini


Nanni Arbellini
Nanni Arbellini inizia ad avvicinarsi all'arte bianca alla Pizzeria Primavera di Acerra. Dopo aver ricoperto il ruolo di primo pizzaiolo per diversi brand a Milano, inaugura - con Ilaria Puddu e Stefano Saturnino - la prima insegna Pizzium nel 2017. Un marchio che oggi conta 22 pizzerie, con altre pronte ad aprire. Suoi anche i brand Crocca e Locanda Carmelina.