Nota per la carne pregiata, la faraona in Italia viene preparata arrosto, in padella o al forno, durante le stagioni fredde e per Natale. Ecco come cucinarla.
Il fritto misto alla piemontese è un ricco piatto unico in cui si incontrano carni, frutta e ortaggi. Scopri gli ingredienti necessari alla sua preparazione.
La tradizione regionale nel capoluogo lombardo passa da alcuni intriganti indirizzi. U Barba è il più noto ma è in via Cornalia che si trova l'autentica focaccia.
Bianca, gialla, taragna o nera a base di grano saraceno, la polenta è una preparazione a base di acqua e farina nata nelle zone del nord e poi diventata comu
Morbidi e profumatissimi, i culurgiones sardi sono ravioli di semola ripieni di patate e menta conditi con sugo di pomodoro. Una ricetta semplice, ma indimenticabile.
Quali sono i Paesi dove trovare il cibo più buono del globo? La parola agli utenti: scoprite cosa hanno risposto le persone in un recente sondaggio online.
