Cucina Italiana

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Le 10 cucine migliori del mondo
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Le dieci cucine migliori del mondo: ecco i paesi dove si mangia meglio
Quali sono i Paesi dove trovare il cibo più buono del globo? La parola agli utenti: scoprite cosa hanno risposto le persone in un recente sondaggio online.
Ricetta
Il primo piatto della tradizione romana si fa ancor più ricco in questa rivisitazione di Gianfranco Semenzato.
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La pizza è patrimonio Unesco: ecco cosa dobbiamo aspettarci
La pizza napoletana è (finalmente) Patrimonio Mondiale Unesco. Scopriamo insieme cosa significa per la città di Napoli.
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Friarielli: cosa sono e come si cucinano
Tutto quello che c'è da sapere sui friarielli, anche detti cime di rapa, italianissima verdura leggermente amara. Scopri come si cucinano e tante ricette!
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Timo: ricette e curiosità
Il timo è usato in cucina per il suo intenso sapore e sfruttato anche per le sue proprietà curative: ecco cosa rende questa pianta tanto speciale.
Ricetta
Una pasta con le sarde rivisitata, semplice e deliziosa: ecco come preparare questa ricetta tradizionale, qui proposta nella versione senza uvetta e pinoli.
Ricetta
Le lasagne al salmone sono una gustosa variante delle più tradizionali lasagne di carne: ecco una ricetta facile e veloce per preparare le lasagne al salmone.
Ricetta
La ricetta della crema di fave e patate è un gustoso antipasto vegetariano e vegano preparato con prodotti di stagione. Scopri la preparazione passo dopo passo!
Ricetta
Le triglie all'anconetana sono un secondo piatto tipico delle Marche che unisce pesce e prosciutto crudo: ecco la ricetta semplice delle triglie all'anconetana.
Ricetta
La ricetta originale del tiramisu classico, davvero facilissima da preparare: il dessert icona della tradizione gastronomica italiana non avrà più segreti.