Agosto in città? Ecco dove andare per uno spuntino gourmet, un aperitivo, una serata all'insegna dello street food, una pizza a portafoglio o una cena fine dining. Tutto rigorosamente all'aperto.
Lo chef Matias Perdomo ci racconta i nuovi format di Contraste. Dal non-menu alla non-estetica, dalla diversificazione alla standardizzazione, ecco una lezione d'autore sulla cucina contemporanea e le tre grosse novità in cantiere.
Arancini gourmet, rivisitazioni della pasta alla Norma ma anche tanta tradizione. La cucina della Sicilia a Milano passa da questi indirizzi da non perdere a Milano: scoprili!
Nel cuore del Parco del Ticino, a luglio sono di scena tre weekend golosi, organizzati dall'associazione Maestro Martino. Protagonista la pizza interpretata da grandi chef, ma anche il gelato firmato dai migliori maestri d'Italia.
Un'edizione speciale di Taste Festival è di scena fino al 31 luglio: 20 tra i più importanti ristoranti di Milano hanno creato menu ad hoc che vengono consegnati a domicilio.
Il pastry chef Gianluca Fusto inaugura il suo attesissimo hub di pasticceria a Milano. Un progetto originale, dove il design incontra il gusto, la ricerca e la tecnologia d'avanguardia.
Dal 3 giugno, tornano le cene stellate all'hub internazionale di cucina. Tra gli chef più attesi, Philippe Léveillé, i fratelli Costardi, Andrea Ribaldone e Renato Bosco.
Abbiamo trascorso una serata in un locale molto frequentato di Milano. Ecco come è andata la nostra prima volta dopo l'emergenza Covid. Tra nuove abitudini e riflessioni.
