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Giulia Castellucci
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Giulia Castellucci: "Vi porto con me da Co.So, dove cibo e drink sono mondi in cui tutto è possibile"
La co-titolare e bartender del locale romano racconta i suoi esordi e la filosofia con cui realizza la sua carta dei drink (e non solo).
Stefano Callegari
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Stefano Callegari: "La mia storia d'amore con la pizza e quell'illuminazione chiamata Trapizzino"
Intervista al pizzaiolo patron di molteplici insegne romane e creatore anche del Trapizzino, la tasca ripiena che ha conquistato anche gli USA.
Ristoranti indiani a Roma
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Ristoranti indiani a Roma: 5 indirizzi da non perdere
La cucina indiana è considerata tra le più soddisfacenti al mondo.
Dove mangiare senza glutine a Roma
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Gluten Free: gli indirizzi a Roma dove mangiare bene senza glutine
C'è chi soffre di intolleranza, chi di gluten sensitivity, chi è celiaco.
Pizzerie con tavoli all'aperto a Roma
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Pizzerie con tavoli all'aperto a Roma: gli indirizzi da non perdere
Dove mangiare una buona pizza all'aperto nella Capitale? Scopri la nostra selezione, tra novità e storici indirizzi
ristoranti all'aperto Roma
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Mangiare all'aperto a Roma: scopri la nostra guida
Molti ristoranti e bistrot hanno riaperto i loro spazi all'aperto. Nella Capitale sono tantissimi i locali che possono sfruttare uno spazio esterno per gestire al meglio la convivialità. Ecco alcuni indirizzi utilissimi
Riapertura ristoranti 2021
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“Vogliamo futuro”, i pubblici esercizi scendono in piazza il 13 aprile
Martedì 13 aprile a Roma l'assemblea pubblica, indetta da Fipe-Confcommercio, per chiedere al governo una data certa per la riapertura. Previsto un intervento anche di Massimo Bottura
Camilla Moccia chef foto virale
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Chi è Camilla Moccia, la chef diventata virale sui social con la sua foto
Leggi l'intervista alla giovane chef di Ostia la cui foto chinata nella sua cucina alla vigilia della zona rossa ha spopolato sui social: "Senza aiuti concreti è molto dura, ma io continuo a credere nel futuro"
TAC pizzeria Ostia
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TAC, lo pizza romana di Seu sbarca sul litorale di Ostia
Arriva a Ostia la nuova insegna del celebre pizzaiolo di Roma. Protagonista la croccante pizza romana, naturalmente con tocco gourmet
Mario Farulla
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Ufficiale e bartender, Mario Farulla si racconta: "Metto nel bicchiere il piacere di bere"
Dalla The World's 50 Best Bars con "Baccano" al recente incarico al "Lobby Bar", scopri la carriera di Farulla. Iniziata con un congedo dalla Marina Militare.
Roma 4 Roma - The Court
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Roma 4 Roma, un nuovo appuntamento settimanale con il mondo del bartending capitolino
Il tuo cocktail bar preferito è chiuso? Appuntamento al The Court, che una volta a settimana, dal 4 febbraio, ospita un bartender capitolino
Alessandro Procoli
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Alessandro Procoli: "Latta, tra mixology e fermentazioni"
Nelle parole di uno dei soci fondatori, la nascita di un locale che farà parlare di sé anche oltre i confini nazionali