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Riapertura ristoranti 2021
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“Vogliamo futuro”, i pubblici esercizi scendono in piazza il 13 aprile
Martedì 13 aprile a Roma l'assemblea pubblica, indetta da Fipe-Confcommercio, per chiedere al governo una data certa per la riapertura. Previsto un intervento anche di Massimo Bottura
Camilla Moccia chef foto virale
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Chi è Camilla Moccia, la chef diventata virale sui social con la sua foto
Leggi l'intervista alla giovane chef di Ostia la cui foto chinata nella sua cucina alla vigilia della zona rossa ha spopolato sui social: "Senza aiuti concreti è molto dura, ma io continuo a credere nel futuro"
TAC pizzeria Ostia
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TAC, lo pizza romana di Seu sbarca sul litorale di Ostia
Arriva a Ostia la nuova insegna del celebre pizzaiolo di Roma. Protagonista la croccante pizza romana, naturalmente con tocco gourmet
Mario Farulla
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Ufficiale e bartender, Mario Farulla si racconta: "Metto nel bicchiere il piacere di bere"
Dalla The World's 50 Best Bars con "Baccano" al recente incarico al "Lobby Bar", scopri la carriera di Farulla. Iniziata con un congedo dalla Marina Militare.
Roma 4 Roma - The Court
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Roma 4 Roma, un nuovo appuntamento settimanale con il mondo del bartending capitolino
Il tuo cocktail bar preferito è chiuso? Appuntamento al The Court, che una volta a settimana, dal 4 febbraio, ospita un bartender capitolino
Alessandro Procoli
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Alessandro Procoli: "Latta, tra mixology e fermentazioni"
Nelle parole di uno dei soci fondatori, la nascita di un locale che farà parlare di sé anche oltre i confini nazionali
Roma
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Ristoranti a Roma: tre nuove aperture da non perdere per iniziare bene il 2021
Nella Capitale il nuovo anno comincia con interessanti novità, tra inediti poli gastronomici, dim sum e pescherie gourmet
ristoranti stellati Michelin Roma
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Ristoranti stellati a Roma e provincia: tutte le stelle Michelin capitoline
Roma è la seconda città più stellata d'Italia. Ecco gli indirizzi da non perdere se cercate un'esperienza fine dining nella Capitale
Andrea Antonini chef
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Andrea Antonini: un giovane talento nella Città Eterna
Scopri chi è Andrea Antonini, il giovane chef stellato alla guida dell’Imàgo, il ristorante panoramico dell’Hotel Hassler a Roma.
Guida Ristoranti Roma Gambero Rosso 2020
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I migliori ristoranti di Roma secondo il Gambero Rosso
Presentata la Guida Roma e il meglio del Lazio del Gambero Rosso 2020: un'edizione particolare, senza punteggi, ma con i consueti premi speciali. Scopri tutti i dettagli.
Amalia Costantini
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Amalia Costantini: "La mia pizza è un sogno nato dal cuore"
Un sogno realizzato grazie alla tenacia e al sostegno della famiglia: fare un lavoro con il proprio lievito madre. Intervista alla padrona di casa del Mater di Fiano Romano.
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Amalia Costantini si avvicina al mondo dell'arte bianca nel 2008, con un corso dedicato al lievito madre.