Roma

Intervista al bartender che, dopo anni al noto Jerry Thomas Project, ha creato la sua società Idea Bar Catering & Consulting.

Sono diverse le nuove avventure capitoline da scoprire: dai restyling di locali già esistenti alle inaugurazioni di rooftop con vista, sino ai delivery in spiaggia a Ostia

Intervista allo chef di Prati Rione Gastronomico. Dagli esordi all'arrivo presso l'indirizzo romano, passando per Il Pipero

La co-titolare e bartender del locale romano racconta i suoi esordi e la filosofia con cui realizza la sua carta dei drink (e non solo).

Intervista al pizzaiolo patron di molteplici insegne romane e creatore anche del Trapizzino, la tasca ripiena che ha conquistato anche gli USA.

C'è chi soffre di intolleranza, chi di gluten sensitivity, chi è celiaco.

Dove mangiare una buona pizza all'aperto nella Capitale? Scopri la nostra selezione, tra novità e storici indirizzi

Molti ristoranti e bistrot hanno riaperto i loro spazi all'aperto. Nella Capitale sono tantissimi i locali che possono sfruttare uno spazio esterno per gestire al meglio la convivialità. Ecco alcuni indirizzi utilissimi

Martedì 13 aprile a Roma l'assemblea pubblica, indetta da Fipe-Confcommercio, per chiedere al governo una data certa per la riapertura. Previsto un intervento anche di Massimo Bottura

Leggi l'intervista alla giovane chef di Ostia la cui foto chinata nella sua cucina alla vigilia della zona rossa ha spopolato sui social: "Senza aiuti concreti è molto dura, ma io continuo a credere nel futuro"