Turismo Enogastronomico

Turismo Enogastronomico
Turismo Enogastronomico

Oggi il turismo enogastronomico unisce voglia di avventura e voglia assaporare le cucine del mondo. Prepararsi per un viaggio non significa più solo documentarsi su monumenti e musei, ma informarsi sui prodotti tipici e genuini, sui piatti e sui migliori ristoranti.Avete in mente un viaggio in Spagna, ad esempio? Allora vi converrà scoprire in anticipo i piatti icona. Partite per Bath e il West Country? Un itinerario basato sulle specialità del luogo allora farà al caso vostro.

Il turismo legato al cibo però non riguarda solo la tradizione, ma anche l’alta cucina: tra gli appassionati gourmet c’è chi sceglie la propria meta per poter gustare la cucina del Noma o quella dei Fratelli Roca. Il turismo enogastronomico infatti riguarda i luoghi più vari ma anche gli stili di vita più differenti, e intorno al fenomeno nascono guide gastronomiche, eventi e proprie mode.

Spesso il modo per conoscere davvero un territorio o una città è meglio chiedere ai locali, che sapranno darvi tutti i suggerimenti necessari su dove mangiare e cosa visitare. E chi meglio degli chef famosi per darvi le giuste dritte sulle specialità e i luoghi di interesse? E se siete alla ricerca di esperienze gastronomiche gustose, a volte anche un po’ “forti”, date un’occhiata alle undici cose da assaggiare assolutamente - e in quali posti farlo - in giro per il mondo.

E per altre idee su itinerari gastronomici e mete turistiche qui sotto trovate tutti i nostri suggerimenti.

Leggi Tutto
Ultimi
Articoli
Eventi
Turismo enogastronomico
Articolo
15 esperienze food che stanno cambiando il turismo enogastronomico
Non solo pizza e cibo di strada. Ecco cosa cercano e come si orientano i viaggiatori foodies secondo il Rapporto sul Turismo Enogastronomico Italiano 2020.
Come scegliere un ristorante
Articolo
Come scegliere un ristorante: 9 consigli per trovare quello giusto
Avete in programma un viaggio o una visita in una nuova città e non sapete dove andare a mangiare? Ecco le regole da seguire per scovare l'indirizzo perfetto.
Le 10 cucine migliori del mondo
Articolo
Le dieci cucine migliori del mondo: ecco i paesi dove si mangia meglio
Quali sono i Paesi dove trovare il cibo più buono del globo? La parola agli utenti: scoprite cosa hanno risposto le persone in un recente sondaggio online.
marche-eccellenze-food
Articolo
Marche, scrigno di eccellenze gastronomiche alla ribalta mondiale
La guida Best in Travel di Lonely Planet indica le Marche tra le dieci regioni del mondo da visitare nel 2020. Venite a scoprire chef, sapori e prodotti tipici.
camminare-la-terra-dei-formaggi-libro
Articolo
"Camminare la terra dei formaggi", il libro che percorre la via lattea
Sulle strade italiane, alla scoperta delle produzioni casearie più preziose del Bel Paese. Il nuovo volume del giornalista e scrittore Alberto Marcomini.
casa-maria-luigia-video
Articolo
Casa Maria Luigia: un tour nel nuovo hotel di Massimo Bottura
Con un video esclusivo, lo chef dell’Osteria Francescana ci accompagna alla scoperta del suo nuovo hotel a Modena.
musei-cibo-curiosita
Articolo
10 musei del cibo da visitare in Italia e nel mondo
Dal museo del gelato a quello del pomodoro, all'insolito spazio dedicato all'anguria: ecco una lista di musei da non perdere in Italia e nel mondo.
fattojo-bonajuto-modica
Articolo
A Modica ri-nasce il Fattojo, il laboratorio "bean to bar" di Bonajuto
L'antica fabbrica di cioccolato di Modica ha inaugurato il laboratorio di produzione dalla fava di cacao alla tavoletta. Da questa estate è anche visitabile.
produttori-cibo-hotel
Articolo
Dormire "nel buono": i luoghi del cibo con b&b o camere annesse
Non solo cantine, agriturismi o ristoranti. Sempre più produttori puntano sull'ospitalità, dal biscottificio alla pasticceria, dal frantoio al birrificio.
le-mappe-del-gusto-libro
Articolo
Le Mappe del Gusto: un libro per esplorare l’arcipelago toscano
Non una guida, ma un volume che traccia diversi itinerari per scoprire sapori, prodotti e artigiani del cibo nelle isole della Toscana: Elba, Giglio e Capraia.
dove-mangiare-costa-d-argento
Articolo
Dall'Argentario all'Isola del Giglio: 6 indirizzi da non perdere
Nella zona toscana della Costa d'Argento, che comprende Porto Ercole e Capalbio, diversi i ristoranti da provare, tra cucina gourmet e piatti della tradizione.
dove-mangiare-sicilia-orientale
Articolo
Sicilia: tour gastronomico delle città barocche
Da Catania a Ragusa Ibla, passando per Modica e Noto: un itinerario gourmet per scoprire ristoranti stellati e indirizzi da non perdere nella Sicilia orientale.