Turismo Enogastronomico

Oggi il turismo enogastronomico unisce voglia di avventura e voglia assaporare le cucine del mondo. Prepararsi per un viaggio non significa più solo documentarsi su monumenti e musei, ma informarsi sui prodotti tipici e genuini, sui piatti e sui migliori ristoranti. Avete in mente un viaggio in Spagna, ad esempio? Allora vi converrà scoprire in anticipo i piatti icona. Partite per Bath e il West Country? Un itinerario basato sulle specialità del luogo allora farà al caso vostro.

Il turismo legato al cibo però non riguarda solo la tradizione, ma anche l’alta cucina: tra gli appassionati gourmet c’è chi sceglie la propria meta per poter gustare la cucina del Noma o quella dei Fratelli Roca. Il turismo enogastronomico infatti riguarda i luoghi più vari ma anche gli stili di vita più differenti, e intorno al fenomeno nascono guide gastronomiche, eventi e proprie mode.

Spesso il modo per conoscere davvero un territorio o una città è meglio chiedere ai locali, che sapranno darvi tutti i suggerimenti necessari su dove mangiare e cosa visitare. E chi meglio degli chef famosi per darvi le giuste dritte sulle specialità e i luoghi di interesse? E se siete alla ricerca di esperienze gastronomiche gustose, a volte anche un po’ “forti”, date un’occhiata alle undici cose da assaggiare assolutamente - e in quali posti farlo - in giro per il mondo.

E per altre idee su itinerari gastronomici e mete turistiche qui sotto trovate tutti i nostri suggerimenti.