"Il giro del mondo in 11 cocktail": la nuova drink list del Mandarin Garden

Si ispira a Il giro del mondo in 80 giorni, il celebre romanzo di Jules Verne, la nuova drink list del Madarin Garden Bar & Restaurant all'interno del Mandarin Oriental Milan. La lista include undici signature drink ideati da Guglielmo Miriello, Director of Mandarin Garden ed esperto creatore di miscele, e il suo team. "La nuova carta è figlia di un lavoro durato un anno, che ci ha coinvolto tutti. Una volta stabilito il tema da sviluppare, quello del viaggio, ognuno di noi si è concentrato su un aspetto: dallo studio del bicchiere più adatto allo storytelling", racconta il bartender. "Con questa drink list, abbiamo voluto creare composizioni che potessero accompagnare l’ospite in un percorso quasi sinestetico, coinvolgendo gusto, olfatto e vista", aggiunge.

Il percorso ideato da Miriello parte da Londra, dal Reform Club, storico club della capitale inglese dove il protagonista del romanzo, Phileas Fogg, scommette che avrebbe fatto il giro del mondo in 80 giorni. Inizia quindi un viaggio dall’Europa all’Africa, dall’Asia agli Stati Uniti, che porterà Mr. Fogg a vivere numerose avventure. La drink list, Il giro del mondo in 11 cocktail, omaggia le tappe più significative e i personaggi più curiosi del romanzo di Verne, di cui quest'anno ricorre il 150esimo anniversario. Ecco allora il cocktail Phileas, caratterizzato da sentori mediterranei e note orientali che simboleggiano l’inizio di questo speciale grand tour, alla volta di Suez. Si prosegue poi con il fidato Passepartout, a cui è dedicato un drink ispirato alla tappa di Yokohama, in Giappone, al sapore di infuso di tè Oolong, ananas tostato con spezie e vetiver muyu. Ognuno degli 11 drink presenta nella sua miscela un mondo da scoprire, con un dettaglio che richiama l’heritage Mandarin Oriental: 11 è infatti il numero di lame del ventaglio che compone l’iconico simbolo del gruppo di Hong Kong. 

Nella gallery, un assaggio della nuova drink list Il giro del mondo in 11 cocktail.