Si trova a Parigi la migliore pizzeria d’Europa: si chiama Peppe Pizzeria e vede alla regia Peppe Cutraro, incoronato da 50 Top Pizza Europa 2022, nel corso della cerimonia di premiazione che si è tenuta al Teatro San Babila di Milano ieri, 12 maggio. Si tratta, in realtà, di una conferma: anche nel 2021 la pizzeria di Cutraro aveva raggiunto il vertice della classifica stilata annualmente dalla guida 50 Top Pizza, curata da Barbara Guerra, Albert Sapere e Luciano Pignataro. Oltre alla conquista del primo gradino della prestigiosa lista, Cutraro si aggiudica anche il premio speciale come Pizza Maker of the Year 2022.
In seconda posizione troviamo Fratelli Figurato di Riccardo e Vittorio Figurato, a Madrid. Sul terzo gradino del podio, invece, sale Ciro Salvo con la sua 50 Kalò London. Il pizzaiolo napoletano ha portato a casa anche il premio speciale Made in Italy 2022.
Tra le città, Londra con 5 insegne e Copenaghen con 4 sono le più presenti in guida, mentre tra i 21 Paesi intervenuti si distinguono Inghilterra e Spagna, presenti con 5 insegne. La Spagna, nello specifico, piazza ben tre pizzerie nella Top Ten. A seguire, Francia, Danimarca, Germania e Belgio con quattro insegne.
Tra i premi speciali, anche Best Service 2022 e Innovation and Sustainability 2022 assegnati alla pizzeria Bæst di Copenaghen (in quarta posizione), mentre Sartoria Panatieri di Rafa Panatieri e Jorge Sastre (in quinta posizione) va il premio speciale Pizza of the Year 2022 (a base di acciughe del Cantabrico, pomodoro, scarola e purea di olive)
La Balmesina, pizzeria spagnola in decima posizione, ha vinto il premio speciale Performance of the Year 2022. Invece, La Pizza è Bella Gourmet di Bruxelles (in posizione numero 12) ha conquistato il premio speciale Best Pasta Omelette and Frying 2022. La pizzeria Forno d'Oro di Lisbona (in posizione numero 16) si è aggiudicata il premio Best Wine List 2022 - Prosecco DOC Award.
Gennaro Nasti, con la sua nuova pizzeria parigina, 400° Laboratorio (in posizione numero 17), ha conquistato il premio New Entry of the Year 2022, mentre Futura Neapolitan Pizza di Berlino (posizione numero 25) è stata incoronata per il Best Beer Service 2022.
Bæst a Copenaghen e Sartoria Panatieri a Barcellona hanno inoltre ricevuto il Green Oven 2022, che certifica che sono pizzerie ad alta sostenibilità ambientale.
Le prime 25 posizioni della classifica Europa 2022, entrano di diritto nelle 100 migliori pizzerie al mondo, che si ritroveranno a Napoli il 7 settembre a Palazzo Reale.
50 Top Europe 2022: la classifica completa
- Peppe Pizzeria - Parigi, Francia
- Fratelli Figurato - Madrid, Spagna
- 50 Kalò London - Londra, Inghilterra
- Bæst - Copenaghen, Danimarca
- Sartoria Panatieri - Barcellona, Spagna
- Via Toledo Enopizzeria - Vienna, Austria
- Pizza Zulù - Fürth, Germania
- La Piola Pizza - Bruxelles, Belgio
- Kytaly - Ginevra, Svizzera
- La Balmesina - Barcellona, Spagna
- nNea - Amsterdam, Paesi Bassi
- La Pizza è Bella Gourmet - Bruxelles, Belgio
- Napoli on The Road - Londra, Inghilterra
- Malafemmena - Berlino, Germania
- Pizzeria Luca - Copenaghen, Danimarca
- Forno d'Oro - Lisbona, Portogallo
- 400° Laboratorio - Parigi, Francia
- L'Antica Pizzeria - Londra, Inghilterra
- The Dough Bros - Galway, Irlanda
- San Gennaro - Zurigo, Svizzera
- 'O Ver - Londra, Inghilterra
- Forza - Helsinki, Finlandia
- Guillaume Grasso - Parigi, Francia
- Surt - Copenaghen, Danimarca
- Futura Neapolitan Pizza - Berlino, Germania
- Pizzeria Luca - Helsinki, Finlandia
- 60 Secondi Pizza Napoletana - Monaco di Baviera, Germania
- Ostro. - Gdańsk, Polonia
- 450°C - Turku, Finlandia
- Ciao a Tutti - Varsavia, Polonia
- Verace - Nova Gorica, Slovenia
- Marcella - Bruxelles, Belgio
- Belli di Mamma - Budapest, Ungheria
- De Superette - Gent, Belgio
- Majstor I Margarita - Belgrado, Serbia
- Oro di Napoli - Santa Cruz de Tenerife, Spagna
- Pietra - Belgrado, Serbia
- Cinquecento - Londra, Inghilterra
- Casa Nostra - Monaco Di Baviera, Germania
- IMperfetto - Puteaux, Francia
- Matto Napoletano - Skopje, Repubblica di Macedonia del Nord
- Demaio - Bilbao, Spagna
- Pop’s Pizza - Lubiana, Slovenia
- Kaja Pizza Köök - Tallinn, Estonia
- Franko’s Pizza & Bar - Zagabria, Croazia
- Street Pizza - Riga, Lettonia
- Zielona Górka - Pabianice, Polonia
- Animaletto Pizza Bar - Bucarest, Romania
- Arte Bianca - Aljezur, Portogallo
- Pizzeria MaMeMi - Copenaghen, Danimarca
50 Top Pizza Europa 2022: i premi speciali
• Pizza Maker of the Year 2022
Peppe Pizzeria - Parigi, Francia
• Made in Italy 2022
50 Kalò London - Londra, Inghilterra
• Best Service 2022
Bæst - Copenaghen, Danimarca
• Innovation e Sustainability 2022
Bæst - Copenaghen, Danimarca
• Pizza of the Year 2022
Cantabrian anchovies, tomato, escarole and kalama olive puree
Sartoria Panatieri, Barcellona, Spagna
• Performance of the Year 2022
La Balmesina - Barcellona, Spagna
• Best Pasta Omelette and Frying 2022
La Pizza è Bella Gourmet - Bruxelles, Belgio
• Best Wine List 2022
Forno d'Oro - Lisbona, Portogallo
• New Entry of the Year 2022
400° Laboratorio - Parigi, Francia
• Best Beer Service 2022
Futura Neapolitan Pizza - Berlino, Germania
50 Top Europe - Green Oven 2022
- Sartoria Panatieri - Barcellona, Spagna
- Bæst - Copenaghen, Danimarca
50 Top Europe 2022: Top in Country
Top Pizzeria in France 2022 - Peppe Pizzeria, Parigi
Top Pizzeria in Spain 2022 - Fratelli Figurato, Madrid
Top Pizzeria in England 2022 - 50 Kalò London, Londra
Top Pizzeria in Denmark 2022 – Bæst, Copenaghen
Top Pizzeria in Austria 2022 - Via Toledo Enopizzeria, Vienna
Top Pizzeria in Germany 2022 - Pizza Zulù, Fürth
Top Pizzeria in Belgium 2022 - La Piola Pizza, Bruxelles
Top Pizzeria in Switzerland 2022 – Kytaly, Ginevra
Top Pizzeria in The Netherlands 2022 – nNea, Amsterdam
Top Pizzeria in Portugal 2022 - Forno d'Oro, Lisbona
Top Pizzeria in Ireland 2022 - The Dough Bros, Galway
Top Pizzeria in Finland 2022 – Forza, Helsinki
Top Pizzeria in Poland 2022 - Ostro., Gdańsk
Top Pizzeria in Slovenia 2022 - Verace, Nova Gorica
Top Pizzeria in Hungary 2022 - Belli di Mamma, Budapest
Top Pizzeria in Serbia 2022 - Majstor I Margarita, Belgrado
Top Pizzeria in Republic of North Macedonia 2022 - Matto Napoletano, Skopje
Top Pizzeria in Estonia 2022 - Kaja Pizza Köök, Tallinn
Top Pizzeria in Croatia 2022 - Franko’s Pizza & Bar, Zagabria
Top Pizzeria in Latvia 2022 - Street Pizza, Riga
Top Pizzeria in Romania 2022 - Animaletto Pizza Bar, Bucarest