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È stata presentata questa sera, 29 luglio, la lista di 50 Top Pizza Europe 2021, la classifica delle migliori pizzerie d’Europa di 50 Top Pizza, la guida online ideata da Barbara Guerra e Albert Sapere e dal giornalista Luciano Pignataro, in partnership con S.Pellegrino e Acqua Panna.
L’evento è stato trasmesso in diretta streaming sui canali social di 50 Top Pizza, presentato da Federico Quaranta. Ed è proprio il presentatore che ci ricorda che la cerimonia è per il secondo anno di fila celebrata in live streaming a causa dell’emergenza sanitaria ancora in corso.
Al vertice della classifica di 50 Top Pizza Europe 2021 troviamo Peppe Pizzeria di Giuseppe Cutraro a Parigi che si conferma anche migliore pizzeria di Francia.
Tra i premi speciali, assegnato anche il riconoscimento Best Wine List 2021 Consorzio Tutela Prosecco Doc Award e il premio per la Miglior performance dell'anno Pastificio Di Martino Award alla new entry Napoli on the Road di Londra. Il terzo classificato Diavola de Leòn F.lli Figurato di Madrid ha guadagnato il Premio Pizza of the Year Latteria Sorrentina 2021 e miglior Pizzeria di Spagna 2021. Tra i riconoscimenti speciali, ecco il Premio S.Pellegrino e Acqua Panna Pizza Maker of the Year 2021 per 450 °C a Turku in Finlandia. Il premio speciale Best Pizza Training 2021 Voce di Napoli Award è stato assegnato alla scuola di pizzaioli di Fabio Cristiano, per l’impegno, l’attenzione e la dedizione che tutti i giovani mettono nell’arte della pizza.
Nei giorni scorsi, sul sito di 50 Top Pizza, era stata anticipata la classifica delle venti migliori catene artigianali europee Top European Artisan Pizza Chains 2021:
- Da Michele – area di interesse: Italia e Mondo
- Sorbillo - Italia e Mondo
- Big Mamma Group - Francia ed Europa
- Berberè – Italia ed Europa
- Pizza Pilgrims - UK
- Frank Pepe Pizzeria Napoletana - USA
- Bráz - Brasile
- 400 Gradi – Australia - USA
- Peppina - Asia
- Grosso Napoletano - Spagna
- Da Zero - Italia
- Saporè - Italia
- Luigia – Svizzera ed Emirati Arabi Uniti
- Piatto Pizzeria + Enoteca - Canada
- Fra Diavolo - Italia
- Mamma Dough - UK
- Motorino Pizzeria Napoletana - USA e Mondo
- Rossopomodoro - Italia e Mondo
- Settebello Pizzeria Napoletana - USA
- Yard Sale Pizza - UK
Tra le novità di questa edizione c’è il Premio Green Oven, riconoscimento per l’attenzione alla sostenibilità ambientale a quelle pizzerie rispettose dell’ambiente e della cultura con scelte sostenibili assegnato a:
- Bæst, Copenaghen
- Sartoria Panatieri, Barcellona
- Lilla Napoli, Falkenberg
Qui di seguito trovate l'elenco completo delle migliori pizzerie d'Europa per 50 Top Pizza con indicati, accanto, tutti i premi speciali che sono stati assegnati nel corso nella cerimonia.
50 Top Pizza Europe 2021, la lista completa
1. Peppe Pizzeria di Giuseppe Cutraro, Parigi – Premio Performace of the Year Prosecco DOC Award e migliore Pizzeria di Francia
2. Via Toledo Enopizzeria, Vienna - Premio Best Beer Service 2021 Birrificio Fratelli Perrella Award e migliore Pizzeria d’Austria 2021
3. Diavola de Leòn F.lli Figurato, Madrid, Premio Pizza of the Year Latteria Sorrentina 2021 e miglior Pizzeria di Spagna 2021
4. 50 Kalò di Ciro Salvo Pizzeria London, Londra – Miglior Pizzeria di Inghilterra 2021
5. Bæst, Copenaghen - Migliore Pizzeria di Danimarca 2021
6. nNea, Amsterdam - Migliore Pizzeria dei Paesi Bassi 2021
7. Lilla Napoli, Falkenberg – Migliore Pizzeria di Svezia 2021
8., La Piola Pizzeria, Bruxelles – Premio Best Wine List 2021 Birrificio F.lli Perrella e miglior Pizzeria del Belgio 2021
9. Furth Naples Authentic Napoletan Pizza, Premio Best Fried Food 2021 Olitalia e migliore Pizzeria Germania 2021
10. Kytaly, Zurigo - Premio Best Aperitif List 2021 Solania Award e Miglior Pizzeria Svizzera
11. Sartoria Panatieri, Barcellona – Premio Innovazione e Sostenibilità 2021 Prosecco DOC Award
12. Pizzeria Luca, Copenaghen
13. Pizza 22 cm, Mosca – Premio Consistent Quality 2021 Robo Award e miglior Pizzeria di Russia
14. Malafemmena, Berlino
15. Napoli on the road, Londra – Premio New Entry of the Year 2021 Pastificio di Martino Award
16. Dalmata, Parigi
17. Ti Spiser&Bar, Sandnes – Miglior Pizzeria di Norvegia 2021
18. Helsinki, Pizzeria Luca
19. La Pizza è Bella Gourmet. Bruxelles - Migliore Pizzeria del Belgio 2021
20. Forno d’Oro, Lisbona – Miglior Pizzeria Portogallo 2021
21. L’antica Pizzeria, Londra
22. Futura, Berlino
23. Faggio Pizzeria, Parigi
24. 'O Ver St. James's, Londra
25. Guillome Grasso La Vera Pizza Napoletana, Parigi
26. San Gennaro, Zurigo - Premio Made in Italy 2021 Fiordilatte Latteria Sorrentina Award
27. The Dough Bros, Galway – Premio Best Take Away service 2021 Robo Award e Miglior pizzeria d’Irlanda 2021
28. La Bottega Siciliana, Mosca
29. La Balmesina, Barcellona
30. Ciao a Tutti, Varsavia – Miglior Pizzeria della Polonia 2021
31. 60 Secondi Pizza Napoletana, Monaco di Baviera
32. Surt, Copenaghen – Premio Best Service 2021
33. Bijou, Parigi
34. Positano, Kiev - Miglior Pizzeria in Ucraina 2021 e Premio Best Format 2021 Solania Award
35. Verace, Lubiana – Miglior Pizzeria Slovenia 2021
36. 450 °C, Turku – Premio Acqua Panna e Sanpellegrino Pizza Maker of the Year 2021.
37. Pizza Nuova, Praga – Miglior Pizzeria della Repubblica Ceca 2021
38. Oro di Napoli, Santa Cruz de Tenerife
39. Paesano Pizza, Glasgow – Miglior Pizzeria di Scozia 2021
40. 450 Gradi, Lidingo
41. Roostiq, Madrid
42. Belli di mamma, Budpest – Premio Best Dessert list 2021 e Miglior Pizzeria di Ungheria 2021
43.Majstor I Maragarita, Belgrado – Migliore pizzeria della Serbia
44. Animaletto Pizza Bar, Bucarest, Miglior Pizzeria della Romania 2021
45. R14 Pizzeria, San Pietroburgo
46. Kaja Pizza kook, Tallin – Miglior Pizzeria Estonia 2021
47. Franko’s Pizza & Bar, Zagabria - Migliore Pizzeria della Croazia 2021
48. Cupola, Atene
49. Basilicò, Bratislava - Miglior Pizzeria della Slovacchia 2021
50. Street Pizza, Riga, - Miglior Pizzeria della Lettonia 2021
