Perchè Gualtiero Marchesi è il fondatore della Cucina Italiana Moderna

27 Dicembre, 2017
The Great Italian Film
Gualtiero Marchesi

Gualtiero Marchesi

Nasce nel 1930 da una famiglia di ristoratori e albergatori. Inizia il suo percorso di cucina in Svizzera prima e in Francia poi.

VAI AL PROFILO COMPLETO
theonigiriart-intervista

Sneakers di sushi: intervista allo chef sushi che ha rotto l'internet

Articolo successivo