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Se la colazione con uova e pancetta è la colonna sonora del tuo fine settimana, saprai già che questa classica combinazione è musica per le orecchie di tante persone in tutto il mondo, ma forse non sai che questi due ingredienti possono dare vita a molte sinfonie di sapori.
Dalla colazione al brunch, passando per il pranzo fino ad ogni tipo di spuntino, questa accoppiata di ingredienti senza tempo colpisce sempre al cuore della fame. Panini con pancetta, uova e formaggio, frittate o uova in casseruola: scopri tutte le ricette di uova e pancetta nella nostra carrellata di classici senza tempo a base di uova e pancetta.
Uova e pancetta: le ricette
Uova, pancetta e formaggio
La prima proposta che ti facciamo è il classico panino con pancetta, uova e formaggio ispirato alla tradizione newyorkese. È un panino morbido, gommoso, croccante, salato, a base di uova, tenuto insieme da una salsa di formaggio fuso. Scopri come preparalo nella video ricetta qui sotto:
Frittata con uova e pancetta
Vuoi un pasto da preparare sporcando solo una pentola? Niente meglio di una frittata di uova e pancetta. L'ingrediente base sono le uova, che si prestano come abbinamento perfetto per qualsiasi avanzo di verdura che tu abbia in frigorifero. Guarda Gordon Ramsay creare la sua magia su una morbida e cremosa frittata di pancetta affumicata, piselli e formaggio di capra con peperoncino. Un perfetto inizio gourmet di giornata.
Cerchi una versione vegetariana? Prova la ricetta dell'uovo pochè su frittella di patate e verza.
Muffin di frittata
I muffin di frittata, o omelette muffin, si preparano in un baleno: in un quarto d'ora avrete il vostro piatto pronto da gustare ben caldo. Una soluzione così gustosa e facile che ti chiederai perché non ci hai mai pensato prima. Guarda come è facile preparare i muffin all'uovo nei passaggi di questo video:
Idee per colazione con le uova
Se a casa tua le uova a colazione sono un must, ti proponiamo questa selezione di ricette salate e dolci in pieno stile americano dove le uova (ma anche la pancetta) sono protagoniste di tante sfiziose varianti. Se invece vuoi espandere il tuo ricettario esplorando nuovi orizzonti come quello delle "nuvole di uova" puoi trarre ispirazione dal video qui sotto.
Uova in casseruola
Uova, pane, formaggio, salsiccia e pancetta, e poi tutto in forno: cosa c'è che non va? Dai un'occhiata a questa ricetta a tutta energia nel video qui sotto.
Se invece vuoi optare per una soluzione più elegante, prova le uova in cocotte con pancetta e pomodoro.
Cerchi un'ispirazione stellata? Scopri le ricette con le uova dei cuochi stellati Michelin!
