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Dove mangiare la pizza con ananas
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Provocazione o nuovo classico? Dove mangiare la pizza con l’ananas d'autore
Pizza con l’ananas: provocazione o nuovo classico? La domanda nasce spontanea quando si pensa a questo lievitato controverso, che riprende la famosa pizza Hawaiana inventata da un pizzaiolo greco in Canada negli anni ‘60, farcita appunto con ananas sciroppato e prosciutto
Señorita a Milano
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Su e giù per lo Stivale: tutti i nuovi ristoranti da non perdere nei prossimi mesi
Dai nuovi format alle proposte più pop, dal fine dining ai ristoranti dei celebrity chef negli hotel: tutto quello che devi sapere sui futuri opening
Davide Marzullo
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Trattoria Contemporanea: la cucina di Davide Marzullo
Una cucina contemporanea che rispetta territorio, tradizioni e creatività: storia di un pranzo in Trattoria Contemporanea in compagnia dello chef Davide Marzullo
Azotea Torino
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Un ristorante da provare nel 2024? Te lo consigliano 20 chef
Spesso a dettare le regole delle prenotazioni dei ristoranti sono i food influencer.
Iyo Temporary Milano
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Anno nuovo, posto nuovo: le aperture del 2024 da non perdere a Milano
Dal ristorante di Max Mariola al nuovo format di frittatine Tina Maccheroni, dall’Iyo Temporary a Varrone Pizza: scopri i nuovi indirizzi da provare
Un piatto di Casa Camperio
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Casa Camperio, “slow dining” a due passi dal Duomo di Milano
Un locale eclettico e versatile nel centro del capoluogo lombardo: ristorante e cocktail bar
Chef Croatti e la brigata di Moebius Sperimentale
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“Non rivisitiamo nulla, elaboriamo idee”. Il nuovo Moebius Sperimentale di chef Croatti
Radici e sperimentazione, la cucina di Moebius Sperimentale di chef Enrico Croatti è l’esperienza milanese da provare nei prossimi mesi.
Gennaro Esposito
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Il senso di Gennaro Esposito per l’ospitalità: “Ecco come vi accogliamo all’Hotel La Palma di Capri”
Lo chef, 2 stelle Michelin alla Torre del Saracino, racconta come ha impostato il lavoro sull’isola blu, con qualche anticipazione sul 2024
Ristorante Señorio Milano
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Señorio Milano: l'autentica cucina spagnola è servita
La vera cucina spagnola ha nuova casa in città: scopri dove provare la migliore paella di Milano
Un piatto di Trattoria del Ciumbia
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La cucina milanese rinasce a Brera con la Trattoria del Ciumbia
Mondeghili, risotto alla Monzese, bollito e tanto altro in questo nuovo indirizzo meneghino che profuma già di cult
fritto misto alla piemontese
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Dove mangiare il miglior fritto misto alla piemontese
Fritto misto alla piemontese: dove mangiarlo? Domanda azzeccatissima quando si tratta di scegliere cosa mangiare in Piemonte in inverno
Salerno
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Dove mangiare a Salerno e dintorni: gli indirizzi da non perdere
È il momento giusto per visitare la città campana, con le sue Luci d'Artista. Scopri dove mangiare con la nostra mini guida
Assaggi de Il Camaleonte
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Il Camaleonte, il fine dining che cambia pelle con la guida di due giovani chef
Scopri Il Camaleonte, giovane realtà vicentina, che vede in cucina il duo costituito dagli chef Federico Zambon e Alvise Ballarin
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La pizza contemporanea di Alto Bordo a Civitanova Marche
Cornicione altissimo e topping di sole eccellenze italiane, ecco la pizza di Alto Bordo pensata da Angelo Mondello a Civitanova Marche.
Francesco Manograsso
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Chef Francesco Manograsso: vi presento Il Grifone al Palazzo di Varignana
Ristorante Il Grifone al Palazzo di Varignana di Bologna: chef Manograsso ci racconta la sua cucina.
Ristorante L'Altro Campagnolo: cucina piemontese
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L’Altro Campagnolo, la cucina piemontese che non conosce tempo grazie al passaparola
Spegne 20 candeline il ristorante di Candiolo, nel Torinese, vocato alla cucina territoriale: l'intervista ai titolari Monica Sbaragli e Flavio Ponzo