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Signora su una canoa vende del cibo in un mercato galleggiante

Street Food

Lo street food è uno dei modi più semplici per conoscere un territorio attraverso il suo cibo di strada e i suoi prodotti tipici. In Italia arancini, piadine, panini e panzerotti sono una tradizione gustosa, veloce ed economica. Gli chef famosi conoscono bene il valore culturale e i sapori deliziosi di queste specialità e molti di loro hanno scelto di offrire, oltre all'alta cucina, anche la propria versione gourmet del cibo di strada.

Fine Dining Lovers racconta il crescente trend dello street food con un'attenzione speciale alle nuove tendenze, ai festival e agli indirizzi più interessanti, e propone anche numerose ricette, dalle più classiche alle più innovative, per aiutare i lettori a realizzare in casa squisiti panzerotti o piadine senza glutine.

Dai libri di chef d'eccellenza come Nespor e Roncoroni a quelli dei critici gastronomici come Claudio Iaccarino, dalle web app ai blog di cucina, dagli spuntini che raccontano l'Italia regione per regione a quelli permettono di scoprire le cucine del mondo, seguite tutte le news sullo street food italiano e non solo.

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