Se cercate i trucchi in cucina giusti per trasformare ogni ricetta in un vero piatto gourmet, Fine Dining Lovers ha le dritte che fanno per voi. Scoprite qual è il segreto per non far sgonfiare un soufflé, come preparare un gelato senza gelatiera o una maionese fatta in casa senza farla impazzire, ma anche quali sono i tempi di cottura più giusti per un arrosto a regola d’arte o per ottenere verdure più saporite. Imparate come realizzare facilmente menu golosi per tutti e adatti anche ai vegetariani, come fare una besciamella senza burro e senza latte o preparare un fritto misto gluten free.
Con i trucchi in cucina di Fine Dining Lovers potrete portare in tavola un menu d’autore seguendo le ricette firmate da chef famosi, e grazie alle video lezioni delle Sorelle Simili avete a disposizione i consigli di due grandi maestre di cucina italiana per fare in casa la pasta all’uovo, il pane pugliese e quello di pasta dura o la pasta verde per le lasagne di magro. Ma scoprirete anche tutte le tecniche per conservare la frutta e la verdura dell’estate per tutto l’anno.
E se volete spingervi a realizzare preparazioni più sofisticate, non mancano i trucchi in cucina per il salmone affumicato fatto in casa o per realizzare in modo semplice una crema di cocco come un vero chef.
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