Cosa c'è di meglio di un buon cocktail ghiacciato per godersi l'estate? Godersi un drink realizzato con alcolici di grande qualità, in cui la ricerca di nuovi aromi e botaniche è evidente al primo sorso.
Un aspetto evidente oggi soprattutto nel gin, che sta vivendo un vero e proprio Rinascimento. Tutto lo vogliono (produrre), tutti lo cercano.
Noi di Fine Dining Lovers abbiamo fatto una ricerca e abbiamo bevuto diversi drink, alla scoperta dei gin più particolari ed interessanti da assaggiare durante l'estate 2022.
Eccone 6 davvero da non perdere.
Gin: le tendenze dell'estate 2022
Agli agrumi

Ispirato allo stupefacente tramonto africano, Elephant Gin combina rare botaniche dell'Africa per creare il suo gin premium pluripremiati.
La novità del brand è l'edizione Orange Cocoa. Al London Dry Gin viene aggiunto un taste di arance spagnole fresche e fave di cacao tostate
Il risultato è un distillato aromatico, brillante, piccante e vellutato.
Con la canapa

Da Rossi d'Angera, azienda che detta le tendenze con i suoi distillati, amari e vermouth da oltre 175 anni, nasce Gin Hemp.
Un gin dall'aroma particolare e piacevole, ottenuto dall'infusione delle infiorescenze della canapa Sativa Light di un piccolo produttore del lago Maggiore.
Accanto alla canapa, le botaniche tradizionali come il ginepro e il cardamomo per un prodotto finale equilibrato, con i sentori erbacei.
Di design

La storica gastronomia milanese Peck ha da poco presentato una sua visione del distillato più amato del momento.
Il Gin Peck, nella sua bottiglia disegnata da Gianluca Biscalchin, è realizzato con il ginepro dell'Appennino Tosco-emiliano e diventa poi più mediterraneo con gli aromi di arancio, pompelmo, limone e cedro. Ancora il sambuco, salvia sclarea, iris, lavanda e gelsomino.
Distillato sudafricano

Inverroche è il gin sudafricano creato da Lorna Scott. Un distillato che parlano di Still Bay attraverso tre differenti declinazioni. Tre gin che raccontano la storia di tre aree dal bioma unico, uno dei sei bioma presenti al mondo, con 9500 diversi tipi di piante e arbusti.
Oltre al Gin Classic, ci sono il Gin Amber, ricco e aromatico, e il Gin Verdant, morbido e floreale.
Le botaniche "isolane"

Helba gin non può che richiamare l'estate. Il distillato nasce da un'idea di Federico Figini.
Helba è un omaggio all'Isola d'Elba, è il ricordo delle goccioline di acqua salata sulla pelle. Un London Dry Gin fresco e aromatico, realizzato solo con ingredienti che crescono spontaneamente sull’Isola italiana.
Le botaniche sono dunque sette: il mirto, le castagne, la menta selvatica, il ginepro, le alghe di mare, i semi di coriandolo, la radice di liquirizia.
Spicy!

Un gin di grande successo, Monkey 47. Il distillato sa valorizzare le creazioni dei mixologist grazie alle sue note piacevolmente piccanti. Il palato più esperto potrà infatti riconoscere un aroma floreale dolce con un spiccato sentore pepato (sono impiegati sei diverse tipologie di pepe) ed un finale sapido e delicatamente amaro.