Cozze

L'insalata di mare è un antipasto tipico del Sud Italia, dove viene servito tiepido: anche ogni regione ha la sua ricetta, ecco come preparare quella classic

La ricetta dei Ravioli di formaggio di Agerola con salsa genovese, dello chef Gianluca D'Agostino del ristorante napoletano veritas.

Tra le più classiche ricette di pesce c'è la zuppa: ecco una versione esclusiva firmata dallo chef Francesco Mazzei in occasione della Chef's Cup 2014.

Come si fa un'ottima Zuppa di Pesce tradizionale? Qui ingredienti, ricetta e tempi di realizzazione per un ottimo primo piatto con pesce.

Una ricetta esclusiva di Conchiglie di pasta con zuppa di Pesce dello chef stellato Andrea Berton, preparata in occasione di Identità Expo S.Pellegrino.

La ricetta di Alessandro Rapisarda del suo Risotto alla "Marinara", il piatto che gli ha fatto vincere la finale italiana di S.Pellegrino Young Chef 2016.

Una ricetta peruviana a base di cozze condite con cipolle, pomodoro, peperoncino e mais. Un antipasto estivo per tutti i gusti.

Una Ratatouille di pesce arricchita con cozze, calamari, gamberoni e basilico. Un piatto estivo da portare in tavola a pranzo e a cena.

Una ricetta di mare di grande effetto direttamente dallo chef Salvatore Butticè del ristorante siciliano Il Moro di Monza.

Un primo di pesce semplice da preparare, ma di grande effetto. Un vero omaggio ai sapori del mare.

Non è caldo e non è freddo: il Tiepido di Mare di Pescheria con cottura è un delizioso mix di molluschi e crostacei. La ricetta.

Una specialità partenopea che non può mancare sulla tavola di chi ama il mare. Le cozze esaltate nel massimo del loro sapore e con semplicità.

La zuppa di cozze è un must estivo, ma non solo. Scoprite come realizzarla con pomodoro, cipollotti, prezzemolo e vino bianco.

La bouillabaisse è la zuppa di pesce alla marsigliese.