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Coni di Parmigiano con Insalata di Fagioli

Coni di parmigiano ripieni con insalata di fagioli: una ricetta vegetariana per un aperitivo con gli amici, facile e veloce da fare ma di grande effetto.

01 Dicembre, 2014
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Stile Alimentare

porzioni

1

ingredienti

Parmigiano Reggiano
Cipolle
Fagioli
Tabasco
Finocchi
Sedano

Preparazione

Cuocere al microonde per due minuti scaglie di parmigiano disposte in cerchio su carta forno.

Preparare un’insalatina a base di fagioli, cipolla, finocchio e sedano - ma va bene altra verdura similare disponibile in frigo.

Sfornare i cerchi di parmigiano e modellarli a piacere fino a creare un cono croccante.

 Farcire quindi la cialda di parmigiano e condire con due gocce di tabasco.