Palline di Caprino, Mandorle e fiori di Lavanda

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Palline di Caprino, Mandorle e fiori di Lavanda

Un antipasto gourmet e facile da preparare: sono le palline di caprino con mandorle e fiori di lavanda.

19 Marzo, 2018
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Stile Alimentare

porzioni

4

Tempo Totale

0 HR 15 MIN

ingredienti

Caprino
200 g
Sale
Pepe
in grani
Rocamadour
1
Mandorle
2 cucchiaini, tritate
Lavanda
4 cucchiaini di fiori

Preparazione

  • Scolate il formaggio di capra e lavoratelo con una forchetta.
  • Aggiustate di sale e pepe. Aiutandovi con le mani formate otto palline di dimensioni uguali.
  • Nel frattempo mescolate le mandorle e i fiori di lavanda.
  • Passate le palline di caprino nel composto di mandorle e fiori di lavanda.
  • Lasciate riposare le palline in frigorifero.
  • Servitele fredde.

 

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