Salsa Messicana Guacamole

Guacamole: la salsa con avocado messicana

Per fare la Guacamole - la salsa con avocado messicana - prendete una ciotola e schiacciate al suo interno l’avocado con una forchetta fino a ottenere un purè, avendo però cura di lasciare interi alcuni pezzettini del frutto.

Aggiungete la cipolla, i pomodori e il peperoncino verde tagliati a piccoli dadini, il succo del lime spremuto, sale e pepe.

Decorate con alcune foglie di coriandolo.