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Crêpes senza burro
Scoprite la ricetta leggera e veloce delle crêpes senza burro morbide e golose.
ingredienti
Tra i dolci senza burro, la ricetta della crêpes senza burro è una delle più semplici da preparare. Una volta imparato il procedimento, vi renderete conto di come fare le crêpes salate con estrema semplicità. Preparare la ricetta delle crêpes con 2 uova senza burro diventerà una delle vostre attività preferite. E se non vi passa la voglia di dolce, scoprite come fare golosi e fragranti biscotti senza lattosio.
Mettete in una terrina le 2 uova, il latte e un pizzico di sale. Mescolate gli ingredienti fino ad ottenere un composto liscio.
Unite lo zucchero, sempre continuando a mescolare con la frusta, e la farina setacciata. La farina andrà incorporata poco alla volta.
Quando avrete ottenuto un impasto omogeneo e privo di grumi, ungete una padella antiaderente con l’olio. Fate scaldare bene la padella.
Mettete un mestolino di pastella nella padella. Muovete la padella con movimenti circolari per distribuire bene l’impasto su tutta la superficie.
Quando sulla crêpe si saranno formate piccole bollicine, giratela e cuocetela dall’altro lato per qualche istante.
Impilate le vostre crêpes senza burro man mano che saranno pronte, poi farcitele con confettura, crema di cioccolato e zucchero a velo o miele e frutti rossi.
