Pasta frolla senza uova

Ghiotti di torte e biscotti? Per renderli ancora più leggeri pensate alla pasta frolla senza uova, facilissima da fare e buona come l'originale.

31 Dicembre, 2013

Preparazione

Lavorare il burro a temperatura ambiente con lo zucchero.

Incorporare velocemente la farina e il latte poco alla volta.

Ottenere un impasto omogeneo e ricavarne un panetto, avvolgerlo nella pellicola e far riposare in frigorifero per almeno 12 ore.

Stendere velocemente la pasta frolla con l’aiuto di un mattarello e infornare a 180°C per circa 15 minuti.

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