Hanky Funky
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Luca Picchi del Gilli 1733 pensa a un cocktail con base gin, a cui aggiunge fernet e che si ispira al ’Hanky Panky.
28 Aprile, 2017
Stile Alimentare
porzioni
1
ingredienti
Gin
3 cl Sabatini London Dry
Carpano Antica Formula
3 cl
Fernet
Gocce di Fernet Branca
Liquore
1,5 cl Mandarino Liquore Varnelli
Delizia alla Cannella
gocce, Varnelli
Preparazione
Tecnica: Stir
Bicchiere: Cocktail Glass
Ispirato all’Hanky Panky, primo famoso cocktail creato da una donna (Ada Coleman), si ispira ai fasti dei “Roaring Twenties”. Signature del Savoy Hotel di Londra, oggi è un drink in voga che ho twistato con spezie esotiche come la cannella e suggestioni calde e morbide del Mediterraneo come il mandarino.
Foto e video: Aromi Creativi
